loader

Tärkein

Komplikaatioita

Taulukko 9: diabetesta sairastava ruokavalio

Taulukon numero 9 on ruokavalio, joka on usein määrätty diabetekselle IVY-maissa, erityisesti tyypin 2 diabetekselle. Tällainen ruoka ei myöskään edistä verensokeria tai laihtua. Kotitaloustutkijat kuitenkin edelleen suosittelevat sitä Neuvostoliiton jälkeen. Saatuaan ohjeita lääkäriltä seuraamaan ruokavalion numeroa 9 potilaat etsivät tietoja Internetistä. Alla on periaatteet, joihin tämä ruokavalio perustuu. Opit, miksi taulukon numero 9 on haitallista diabetesta sairastaville, ja mikä tärkeintä, kuinka syödä taudin onnistuneeseen hallintaan.

Lue tehokkaista hoitomenetelmistä, joiden avulla voit säilyttää veren sokerin 3,9-5,5 mmol / l stabiilisti 24 tuntia vuorokaudessa, kuten terveillä ihmisillä. Dr. Bernsteinin järjestelmä, joka on elänyt heikentyneellä glukoosin aineenvaihdunnalla yli 70 vuotta, sallii aikuisille ja diabeetikoille mahdollisuuden suojata itseään vaikeilta komplikaatioilta. Lisätietoja on kohdassa tyypin 2 diabeteksen tai tyypin 1 diabeteksen valvontaohjelman vaihe vaiheelta.

Taulukko 9: Yksityiskohtainen artikkeli ruokavaliosta diabeteksen kanssa

Taulukon numero 9 - se on pohjimmiltaan vähärasvainen, vähärasvainen ruokavalio. Kotimaiset endokrinologit ja ravitsemusterapeutit haluavat nimittää hänet laihtua peräkkäin ylipainoisille henkilöille. Tässä tapauksessa lääkärit eivät vaivaudu analysoimaan kunkin potilaan yksilöllisiä ominaisuuksia.

Katso video siitä, miten syötetyt proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit vaikuttavat sokeriin veressä.

Pyrkimykset laihtua rajoittamalla ruokavalion kalorien saanti lähes aina epäonnistuvat. Mikä pahempaa, liikalihavuus jopa voimistuu sen jälkeen, kun väistämätön hajoaminen "nälkäisestä" ruokavaliosta. Ruokavalio nro 9 ei auta diabetesta, vaan pikemminkin vaikeuttaa sen kulkua. Se lisää tämän taudin riskiä liikalihavia ihmisiä, jotka eivät ole vielä kehittäneet tyypin 2 diabetesta. Sen ainoa etu on se, että se on lempeä maksaan, koska se sulkee pois savustetut tuotteet, puolivalmiit tuotteet ja alkoholin.

Vaikea diabetes mellitus raskaana oleville naisille - tarkkailemme ruokavaliota

Raskauden aikana jotkut naiset diagnosoivat raskausdiabetes mellitus. Tässä tapauksessa lääkärit suosittelevat potilailleen terapeuttista ruokavaliota "taulukon numero 9". Se merkitsee tasapainoista ruokavaliota, jonka ydin on runsaasti proteiineja ja keskinkertaista rasvaa sisältävien elintarvikkeiden käyttö. Monimutkaisten hiilihydraattien pitäisi myös päästä kehoon, mutta ei suuria määriä. On erittäin tärkeää, milloin ateria tapahtuu.

Ihannetapauksessa raskaana oleville naisille, joilla on kohonnut verensokeri, 6-8 ateriaa päivässä ovat sopivia.

Kielletyt ruoat raskausdiabeteksella raskauden aikana:

  • lampaan- ja riisiviljelmät;
  • hillot ja säilöt;
  • hunaja;
  • jäätelöä;
  • sokeri;
  • makeat tuotteet (kakut, suklaat, makeiset);
  • kaikki leivonta;
  • tehdasvalmisteiset hedelmä- ja vihannesmehut;
  • sellaisia ​​hedelmiä kuin päivämäärät, persimmons, banaanit, viinirypäleet, makeat omenat, melonit ja viikunat;
  • juomat, joiden sokeripitoisuus (limonadi, "fanta", "cola" jne.).

Kaikki edellä mainitut tuotteet ovat kiellettyjä, koska ne sisältävät valtavan määrän nk. Nopeita hiilihydraatteja. He päätyvät suolistoon, aktiivisesti ja nopeasti hajotetaan ja heitetään runsaasti sokeria verenkiertoon. Koska insuliinista puuttuu, keho ei voi säädellä glukoosin tasoa.

Suositeltava käyttötarkoitus rajoitettuihin määriin

Sallitut tuotteet:

  • vilja - kaura, hirssi, tattari, helmi - ohra ja ohra;
  • papuja, herneitä, vähän soijaa;
  • sienet;
  • kaikki hedelmät lukuun ottamatta banaaneja ja rypäleitä;
  • vähärasvaiset maitotuotteet (raejuusto, smetanahna, juusto, voi);
  • muna - jopa 3-4 kpl. viikon muodossa omenan tai keitetyt;
  • valkoinen kananliha;
  • vasikanliha ja kalkkuna;
  • kaikki vihannekset, erityisesti hyödylliset pinaatit, porkkanat, parsakaali ja paprikat;
  • perunat (ei ainoastaan ​​paistettuja);
  • leipää täysjyväjauhosta;
  • kasviöljyt.

Kaikki tuleville äideille, joilla on korkea verensokeri raskauden aikana, luetteloiduissa tuotteissa on alhainen glykeeminen indeksi. Niinpä käyttäessäsi niitä diabetessa voit seurata veren glukoosin ja lipidien tasoa.

Arvioitu valikko päivälle raskaana oleville naisille, joilla on diagnosoitu "raskausdiabetes"

- 1 rkl. vihreää teetä ja tattari puuroa.

- 1 makeuttamaton omena (vihreä);

- 20 g vähärasvaista juustoa;

- viipale ruisleipää (10 g).

- keitetyt punajuuret auringonkukkaöljyllä (3-4 ruokalusikallista);

- kevytlihasta tai kasvisliemestä (100 ml) leikattu keitto;

- leipä leseillä (2 ohutta kappaletta);

- haudutettua tai keitettyä vasikanlihaa (50 g).

- vähärasvainen raejuusto, jossa hapankermaa (100 g);

- Galette-evästeet (2 kpl).

- 1 rkl. tomaattimehu;

- 1 kuppi ryazhenka;

- viipale kovaa juustoa;

- Harmaa leipä (20 g).

Raskaana olevien naisten, joilla on raskausdiabetes, taulukko olisi suunniteltava siten, että nopeasti sulavaa hiilihydraatteja (yksinkertaisia) elintarvikkeesta ei oteta huomioon. Monimutkaisen kulutuksen määrä on tärkeää rajoittaa 40-50 prosenttiin ja jäljelle jäävä prosentti jakautuu rasvan ja proteiinien välillä.

Tärkeää: Ruokavalio raskauden aikana ei ole lainkaan nälkään, vaan ainoastaan ​​haitallisten tuotteiden poissulkeminen!

Valikkovaihtoehto numero 2

aamiainen - Millet puuroa maitoa, 1 rkl. heikko musta tee.

Toinen aamiainen - tuorejuustopatruuna.

lounas - keitto-punajuurikeitto kasvisliemessä, valkoista kananlihaa (enintään 100 g), leipää.

Iltapalaa - sallittujen lajien hedelmät.

päivällinen - tattarihuuja, tuoreiden kastikkeiden ja tomaattien salaattia, 100 g paistettua rasvatonta kalaa, 2 viipaletta ruisleipää.

Myöhäinen illallinen - keitetyt pavut tai herne sose, 1 lasi tomaattimehua, siivu juustoa.

Oikea ravitsemus - yleiset vinkit:

  1. Ruokavalio on tehokas vain, jos se perustuu terveellisiin ja terveellisiin elintarvikkeisiin. Siksi, kun olet "asemassa" ja jolla on korotettu sokerintaso, tytöille suositellaan valikon luomista lisäämällä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. On tärkeää, että ne ovat tuoreita, ei jäädytettyjä, ilman erilaisia ​​lisäaineita suolan, sokerin, kastikkeen ja rasvojen muodossa.
  2. Ennen kuin teet ruokavalion muutoksia, ota yhteyttä ravitsemusterapeuttiin ja lääkäriisi.
  3. Pakkauksessa oleva tarra on tarpeen lukea: katso tuotteen koostumus, sen viimeinen käyttöpäivä ja hyödylliset ominaisuudet.
  4. Proteiineja, rasvoja, kalsium, kalium, fosfori, magnesium, sinkki, foolihappo - tämä on mitä useimmat №9 taulukon mukaan tulisi olla runsaasti ruokaa.
  5. Muista vähentää käytettyjen tuotteiden sokerin korvike (baareja, jogurtti, suklaa, keksit) ja rajoittaa kulutusta rasvaisen ruoan. Tällainen ruoka voi vain pahentaa taudin kulkua.
  6. Juo enemmän puhdistettua vettä (hiilihappoa!). Vaihda se leivonnaisilla, kvassilla, siirailla ja cocktaileilla. Älä unohda ja valmista kotona mehuja - tuoreita vihanneksista ja sallituista hedelmistä.
  7. Veren sokerimäärän säätely auttaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, jossa glukoosimäärää ei ole tapahtunut dramaattisesti veressä. Joka päivä, yritä pitää kiinni samoista hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen kulutuksesta. Hiilihydraattien tulee olla alle 40% potilaiden päivässä kuluttamasta kaloreista. Tämän aineen lähde on vilja, leipä, peruna, herneet, jotkut hedelmät ja keksejä.
  8. Diabeteksen ravitsemusterapeutit tuleville äideille suosittelevat varovaista asennetta sokerin korvikkeisiin, leseihin ja jyviinjauhoihin. Jotta sokerin jyrkkä kasvu ei onnistu, on parempi kokeilla niitä ensin pieninä määrinä, sitten mitata glukoosia ja jos se on kunnossa, voit syödä tällaisia ​​tuotteita.
  9. Terveydelle on äärimmäisen haitallista ohjata aterioita - niiden välillä pitäisi kestää enintään 2-3 tuntia. Siksi sinun täytyy syödä vähintään 6 kertaa päivässä.
  10. Älä unohda kasvikuitua. Voit tehdä tämän, sinun täytyy syödä papuja, leivonnaisia ​​(ei fancy!) Täysjyvävehnä, täysjyvä vilja.
  11. Liha on parempi kokata kaksoiskattilassa tai paistaa uunissa, joten se varastoi käyttökelpoisten aineiden enimmäismäärän.

Tärkeää! Kasviskuidun päivittäinen saanti on 25-30 g.

Reseptit raskaana oleville naisille, joilla on diabetes mellitus

On olemassa monia reseptejä, jotka perustuvat terveellisiin ruokiin suositellaan tytöille "asema", kun diabetes.

Maitokala

Valmistelemaan 4 annosta tätä ruokalusia tarvitset:

  • 0,5 litraa vettä ja samaa maitomäärää (1,5% rasvapitoisuus);
  • 2 keskipitkäperunoita;
  • puolet pienen valkoisen kaalin päästä;
  • 2 pientä porkkanaa;
  • 1 rkl. lusikallinen tuoreita vihreitä herneitä;
  • 1 rkl. lusikka mannasta;
  • suolaa - maun mukaan.

Yhden annoksen kaloripitoisuus on 202 kcal.

Vihannekset ovat hyvin pestyjä, kuorittuja, hienonnettuja ja kasattu emalikupissa. Lisää sitten 0,5 litraa vettä massaan ja aseta astiat tulelle. Keittämisen jälkeen liemi suolataan ja jätetään uuniin, kunnes vihannekset keitetään. Kun ne ovat valmiita, kaada ne metallinen seula ja pyyhi kaiken sen läpi, tyhjennä liemi. Sitten 0,5 l maitoa kaadetaan pottiin ja siihen kaadetaan perunaa, porkkanoita, kaalia ja herneitä. Keittoliemessä lisätään mangaa, joka keitetään 10-15 minuuttia. Juokseva keitto levyille, jokaisessa niistä lisätään 1 rkl. kermavaahtoja.

Leipä, jossa raejuusto ja porkkana

Lautasen valmistukseen tarvitset:

  • auringonkukkaöljyä (1 tl);
  • vähärasvainen raejuusto (200 g);
  • maito (1 rkl);
  • porkkanoita (4 kpl);
  • 200 g ruisleipää;
  • ripaus suolaa;
  • 1 munanvalkuainen;
  • 1 rkl. lusikka paahtopaistia.

Yhden annoksen kaloripitoisuus on 360 kcal.

Kiehauta porkkanoita ja ripustat sitä suurella raastimella. Lisää siihen muna, mautettu maitobakku, raejuusto. Paneudelassa kaada öljy, ripottele se leivänrikkailla ja aseta päämassa. Paista se uunissa alhaisella lämmöllä 25-35 minuuttia.

Naiset yllään lapsen sydän, on tarkasti valittava ruokaa itselleen ja niille, jotka ovat edelleen huolissaan raskausdiabetes, täytyy vain tehdä se kahdesti tarkemmin. Kun suuri sokeripitoisuus veressä vaikuttaa haitallisesti tulevaisuuden äidin ja vauvan yleiseen terveyteen. Mutta jos ruokavalio on tasapainoinen, ravitseva ja huolellisesti harkittu, sinun ei tarvitse huolehtia siitä. Joten keholle annetaan kaikki tarvittavat mikroelementit ja vitamiinit.

Raskaana olevien naisten diabetes mellituksen ravitsemus: ruokavalio "taulukko 9" ja esimerkkivalikko

Diabetes mellitus raskauden aikana on yleinen tapaus. Hän saattaa olla läsnä naiselle pitkään, ja se voi esiintyä "mielenkiintoisessa" asennossa ensimmäistä kertaa. Joka tapauksessa tuleva äiti tarvitsee suuremman osan itsekuriaan ja haluaa noudattaa kaikkia lääketieteellisiä suosituksia, joiden avulla voit toimittaa määräajan ja synnyttää terveen lapsen.

Ensimmäinen paikka kliinisissä suosituksissa on oikea ravitsemus. Meidän on kerrottava tästä aineistosta, miten tulevalle äidille tulee diabetes.

Yleiset periaatteet

Tavanomaisesta ravinnosta raskauden aikana sokerin tai raskausdiabeteksen raskaana oleville äideille on ominaista suuri määrä rajoituksia. Kalori-raskaana diabeetikon tulisi pienentää 1600-2000 kcal päivässä (raskauden aikana ilman ongelmia kohonneet veren glukoosi- veressä ja virtsassa voi syödä jopa 2800 ja jopa 3000 kcal). Jokaiselle erityiselle naiselle diabeteksen kalorien saanti lasketaan erikseen kaavan mukaisesti: 35 kcal painokiloa kohden.

Jopa 45% päivittäisestä päivittäisestä ruokavaliosta tulee monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, proteiinien kohdalla on enintään 20% ja rasvoista noin 30%. Hiilihydraattien kokonaismäärä ei saisi ylittää 200 grammaa päivässä. Diabeteslääkärille on tärkeää syödä usein ja erissä - vähintään 6-8 kertaa päivässä.

On suositeltavaa, jos aterioiden väliin jää aikaa enintään 2,5 tuntia.

Lääkärin pitäisi aluksi auttaa ruokavalion suunnittelussa. Vain asiantuntija voi arvioida suhde painon ja pituuden odottavan äidin, otetaan huomioon raskauden ajan (ensimmäisen kolmanneksen ruokavalio on enemmän ravintoa kuin kolmannella), vertaa tasoa liikaa glukoosia normien ja laskea vaadittava suhde aineiden ruokavalion hänelle.

Diabeteksen raskaana olevan naisen ravitsemuksen perusperiaatteet sisältävät tällaiset säännöt:

  • Et voi syödä suuria määriä ruokaa kerralla, koska se voisi johtaa piikki verensokeri, siksi on parempi jakaa tuotteen useisiin aterioita ja syödä vähän;
  • kun valmistat ruokavaliota, sinun tulisi olla erittäin varovaisia ​​tärkkelystä ja maitoa sisältävistä tuotteista (molemmat ovat glukoosin lähteitä);
  • kun valitaan hedelmiä, hedelmiä, joissa on suuri määrä luonnollisia sakkarideja, on vältettävä, on parempi valita hapon hedelmät;
  • pääaterian - aamiaisen, miten hän suunnitteli suuruus riippuu glukoosin alussa päivän ja koko päivän, ja kuten puuroa ja viljat aamiaiseksi johtaa hypätä sokeria, on parempi pysyä proteiinia elintarvikkeita ja täysjyvätuotteita pienet leipää;
  • tulisi lopettaa kokonaan hedelmämehut, rajoittaa tiukasti makeisia, jälkiruokia, makeisia, evästeitä;
  • raskaana olevan naisen ruokavaliossa pitäisi olla vain tuotteita, joilla on alhainen ja keskisuuri glykeeminen indeksi.

Ruokavalio 9 raskaana oleville naisille

Raskaana olevien naisten ruokavalio 9 on määrätty siinä tapauksessa, että naiselle diagnosoidaan raskausdiabetes mellitus. Tämä ruokavalio merkitsee eläinrasvojen ja yksinkertaisten hiilihydraattien saannin vähenemistä.

Diabetes raskauden aikana

Tietyillä naisilla on raskauden aikana diabetes. Tämä on sama diabetes. Ero raskausdiabetes mellituksen ja tavanomaisen välillä on, että syntymän jälkeen tauti kulkee, kun sokeri palaa normaaliksi.

Yleinen syy raskausdiabetes on hormonaalisia muutoksia. Tauti ilmenee yleensä raskauden kolmannella kolmanneksella.

On sellainen diabetes, jolla on hieman verensokeriarvon nousu. Toisin kuin muilla tämän sairauden raskauden aikana, ilmeiset oireet ovat useimmiten poissa.

Naista saattaa olla vaikea lihasten heikkous, usein väsymys, suun kuivuminen, usein virtsaaminen, emätinfektiot, emättimen kutina. Juuri raskausdiabeteksen diagnosointi on mahdollista vasta tutkinnan jälkeen.

Epätodennäköinen hoito voi kehittyä tyypin 2 diabetekseksi, mikä on mahdotonta parantaa. Tähän mennessä on todettu, että 1-14 prosenttia raskaana olevista naisista kärsii tästä taudista.

Päättyä raskausdiabeteksesta auttaa raskaana olevien naisten ruokavalion numeroa 9, joka auttaa paitsi vähentämään liiallista painoa, myös normalisoimaan verensokeria.

Ruokavalio-ominaisuudet

Ruokavalio 9 raskauden aikana tarkoittaa diabeteksen ennaltaehkäisyä ja hoitoa lievää ja keskivaikeaa.

  1. veden ja proteiinin tasapainottaminen elimistössä;
  2. rasva-tasapainon palauttaminen;
  3. veren sokerin hallinta.

Ruokavalio 9 diabetesta sairastaville raskaana oleville naisille pyrkii rajoittamaan eläinrasvan ja hiilihydraattien kulutusta.

Suositellut tuotteet:

  • marjat ja hedelmät, lukuun ottamatta päärynöitä, viinirypäleitä ja banaaneja;
  • kaikki viljat;
  • vähärasvainen liha;
  • leipää leseillä;
  • vihannekset;
  • kala;
  • voi - enintään 50 g päivässä;
  • munat - enintään 1 kpl päivässä;
  • makkarat - enintään 50 grammaa päivässä;
  • vähärasvaiset maitotuotteet ja maitovalmisteet;
  • juomat - luonnolliset mehut ja hedelmäjuomat, kompotit, mustat ja vihreät teet.

Ruokavalio 9 raskaana oleville naisille raskausdiabetes liittyy syrjäytymisen ruokavaliossa kaikkien suolakurkku, hilloja, leivonnaisia, rikas liemi, rasvaisia ​​ruokia, makeisia ja elintarvikkeet, jotka sisältävät makeutusaineita.

Elintarvikkeiden syöminen on sallittua muhennossa, keitetyssä, höyryssä tai leivonnaisessa muodossa. Samaan aikaan sinun pitäisi syödä 5-6 ateriaa päivässä. Maha alkaa toimia paremmin, jos ruoka tulee siihen 2,5 - 3 tunnin välein.

Ruokavalion periaatteet

Edellä mainittujen suositusten lisäksi ruokavaliota 9 raskaana oleville naisille, joilla on diabetes, merkitsee vähimmäismäärän käyttöä suolalla. Riittää ruoassa käytettäviin elintarvikkeisiin. Tavallisen kivisuolan sijasta on suositeltavaa käyttää merisuolaa - se sisältää kehon kannalta hyödyllisiä mikrohuokosetavia.

Koska hedelmät sisältävät sokeria, ne on suositeltavaa käyttää niitä rajoitetusti. Jos ruokaa haudutetaan tai paistetaan uunissa, ravitsemusterapeutit neuvovat lisäämällä mahdollisimman vähän kasviöljyä.

Ruokavalio 9 raskaana olevan diabetes mellituksen kanssa poistaa kaikki sulavat hiilihydraatit.

Monimutkaisten hiilihydraattien ei pitäisi olla yli 40% päivässä kulutetusta ruoasta. Ruokavalion tulisi sisältää enemmän elintarvikkeita, jotka sisältävät rasvoja, proteiineja, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, foolihappoa ja sinkkiä.

On suositeltavaa juoda mahdollisimman paljon nestettä, samalla kun poistetaan hiilihappopitoiset juomat. Ravitsemusterapeutit suosittelevat lisää kasvikuidun - pavut, kokojyväviljaa ja leipää.

Näytevalikko

Tulevaiselle äidille ylimääräisen painon välttämiseksi sinun on valmistauduttava etukäteen valikkoon. Sen pitäisi sisältää niin monta mikroravintoa, vitamiineja, rasvoja ja proteiineja kuin mahdollista.

Esimerkki ruokavalion valikosta:

  • ensimmäinen aamiainen: tattari tai kaurapuuro, leipä musta leipä, pari paloja vähärasvaista lihaa;
  • 2,5 tunnin kuluttua toinen aamiainen: kaikki hedelmät;
  • illallinen: keitto, vilja, leipäviipaleet, siivu kalaa - noin 60 g;
  • iltapäivän välipala: kaikki hedelmät tai marjat;
  • ensimmäinen illallinen: puuroa tai perunaa, 100 grammaa kalaa tai lihaa;
  • toinen illallinen: leipäliina ja lasillinen jogurtti tai käynyt paistettu maito.

Yhden aterian yhteydessä on suositeltavaa syödä korkeintaan 250-350 g, jotta ei ylikuormitettaisi. Juo teetä pitäisi olla joko sokeria tai sokerin korviketta.

Joskus potilaalle määrätään 9 a: n ruokavalio, se eroaa 9 kaloria ruokavaliosta. 9 ruokavaliolla saa syödä jopa 2300 kaloria päivässä, ja 9: ssa ja kalorimäärä vähenee 1650: een.

Naisille, jotka valmistautuvat äidiksi, on hoidettava terveyttään erityisen huolellisesti. Jos lääkärit havaitsevat, että potilas on normaalia suurempaa sokeria, sinun on syytä tarkistaa ruokavaliosi välittömästi. Oikea hoito antaa keholle kaikki tarvittavat vitamiinit ja mikroelementit.

9 -taulukossa raskauden aikana

"Diabetes-instituutin" johtaja: "Heitä mittari ja testiliuskat. Ei enää metformiinia, diabetonia, Sioforia, glukofageja ja Yanuviaa! Käsittele sitä tämän kanssa. "

Ruokavalio 9 kehitettiin ja otettiin käyttöön kliinisen gastroenterologian hoidossa Manuil Isaakovich Pevzner. Hänen loistavan ajatuksensa on kehittää 15 lääketieteellistä ruokavaliota, joiden tarkoituksena on hoitaa tiettyjä sairauksia yksilöllisellä lähestymistavalla. Kaikki ruokavaliot kutsutaan taulukoksi ja niillä on oma numero. Ruokavalion 9 tarkoitus on merkittävä hiilihydraattien käytön rajoittaminen, ja ruokavalio on havaittu sovellettavaksi allergisissa sairauksissa, erilaisissa nivelsairauksissa ja diabetessa. Erityisesti tämä ruokavalio on tehokas diabetes mellituksen alkuvaiheissa.

Taulukossa 9 on tunnusomaista lisääntynyt proteiinipitoisuus rasvojen ja hiilihydraattien alentuneella rajoituksella, ja sulavat hiilihydraatit ovat yleensä poissuljettuja. Itse ruokavaliossa otetaan käyttöön 9 lipotrooppista ainetta, jotka estävät maksan liikalihavuuden ja osallistuvat aktiivisesti kolesterolin aineenvaihduntaan. Elintarvike valitaan siten, että kasvikset käyttävät enimmäismäärää ja kolesterolin runsaat tuotteet vähennetään mahdollisimman pieniksi. Suolan käyttö on huomattavasti rajoitettua, ja sokerin ja makeisten sijasta käytetään sokerin korvikkeita.

Ruokavalion energian koostumus 9: 100 g proteiinia, rasvaa 70-80 grammaa hiilihydraattia ei ole suurempi kuin 400 grammaa, suola ei ole enemmän kuin 12 m, nesteen vapaa ei ole enemmän kuin kaksi litraa.

Ruokavalion nro 9 kokonaisenergia-arvo on enintään 2300 kcal ja potilaan päivittäisen annoksen paino ei saa olla yli 3 kg.

Pöydän № 9 elintarvikkeita valmistetaan pari, tuotteet keitetään tai paistetaan.

Ruokavaliota 9 sisältävän potilaan ravitsemus tulisi vähentää 6 kertaa päivässä.

Hiilihydraatteja päivittäisessä ruokavaliossa jaettuna on suositeltavaa levitä tasaisesti koko päivän ajan. Diabetesta valitaan ruokavalion taulukko 9, jota suositellaan tavallisilla välipaloilla. Ruokalämpötila, joka rajoittaa aina fyysistä kuormitusta

Ruokavalion taulukon numero 9 sisältää seuraavat elintarvikkeet ja astiat:

- tee, liemi lonkat, kahvia maidon, vihannesten mehut, mehut ja soseet Sokeroimattomien hedelmiä ja marjoja keinomakeuttajasta

- Ruisleipä sekä proteiinileseet tai proteiinihiutaleet, toisen luokan jauhojen vehnäleivät, jauhotuotteet eivät ole hienoja. Päivittäinen annos on enintään 400 grammaa päivässä

- Voi ilman suolaa sekä ghee ja kasviöljy asetetaan ennen tarjoilua

- Lihan, kala-, sieni-, vihannes- ja lihapullojen ensimmäiset ruokalajit vähärasvaisella liemellä

- maitotuotteet: maito, keittämättömät juustot, vähärasvainen raejuusto, smetana pieninä määrinä

- vähärasvainen liha: naudanliha, kani, kana, kalkkuna, vasikanliha, kieli; makkarat, ruokavalio, maksa pieninä määrinä

- vähärasvainen kala, sen sisältämä ruoka tomaatissa tai omassa mehussa

- Pehmeät keitetyt munat sekä proteiinin omelet, enintään 2 kpl

- kastikkeet, rasvaton lihaa, sieniä, kalajauhetta sekä kasvislientä

- puuroa: tattari, ohra, helmi-ohra, hirssi, kaurahiutaleet

- pieninä määrinä olevat mausteet (sinappi, piparjuuri, pippuri)

- tuoreet vihannekset: kurpitsa, kesäkurpitsa, kaali, kurkut, salaatti, tomaatit, palkokasvit, munakoiso; pieninä määrinä, perunoita, vihreitä herneitä, porkkanoita, juurikkaita

- tuoreet makeat hedelmät ja marjat kaikissa valmisteissa

- makeiset: hyytelöt, pähkinät, evästeet, sokeri korvikkeet

- hunajaa pieninä määrinä

Tiukasti kielletty laihtumisen aikana 9:

- leivonta, leivonnaiset, kakut

- suolatut ja makeat juustot ja juustot

- terävät ja rasvaiset liemet

- mango, riisi ja nuudelit ovat vähäisiä

- ankkoja, sianlihaa ja hanhenlihaa

- rasvainen kala, öljyssä puristettu, kaviaari

- savustettu liha ja ei-ruokavalion makkarat

- riisi, puolikas, nuudelit

- eläimet sekä ruoanlaitto rasvat

- suolattu sekä marinoituja vihanneksia

- viinirypäleet, banaanit, rusinat, päivämäärät, viikunat

- hilloa, jäätelöä, makeisia

- makeat mehut sekä sokeripitoiset juomat

Suositeltu valikko ruokavalion numerolla 9, taulukon numero 9

Aamiainen 1: kaurapuuro (40 grammaa viljaa, 5 grammaa voita); liha paista - 60 grammaa, viipale vehnäleipää, teetä ksylitolilla

Aamiainen 2: kieli 100 grammaa, juusto 100 grammaa, siivu ruisleipää, liemi luonnonvaraisesta ruususta

Lounas: vasikanliha lihapullilla; ruisleipää, tattarinpuuroa (40 grammaa viljaa, 5 grammaa voita), tuoreesta kaalista valmistettu salaatti, 10 grammaa kasviöljyä; marjatuotteet sokerin korvikkeella

Iltapalaa: raejuustoa 150 grammaa, hapankermaa 30 grammaa, kahvia maidon kanssa

Illallinen: pehmeä keitetty muna 1 kpl, kalaa keitetty 200 grammaa, leipää, ksylitolityyppi

Ennen nukkumaanmenoa: omena ei ole makea

Ruokavalio 9 diabetes mellituksella, sekä muut taudit on aina valmistettava tuoreista tuotteista, jotka on suoritettu hyvällä lämpökäsittelyllä. Päivittäinen leipä koko päiväksi, jakaa halutulla tavalla: leipä vehnä 150 grammaa, ruis 250 grammaa.

Lisää artikkeleita aiheesta:

1. Diabetes mellitus

2. dieetti №10 sydän- ja verisuonitaudeille

Ruokavaliotaulukon perusperiaatteet 9

Ruokavalio 9 on kohtalaisen matala kalori. Suositellaan yhteensä 1900-2300 kilokaloria päivässä. Energia-arvo rajoittuu pääasiassa sulavien hiilihydraattien ja eläinrasvojen ansiosta. On myös suositeltavaa vähentää monimutkaisten hiilihydraattien ja kasvirasvojen saantia. Valkuaisaineita ei ole rajoitettu, niiden määrä vastaa ikästandardia ja samanaikaisia ​​sairauksia. Yhteensä noin 100 grammaa proteiineja, 80 grammaa rasvaa, 300 grammaa hiilihydraatteja, 10-12 grammaa suolaa ja 1,5 litraa vettä voidaan käyttää päivässä. Ruoanvalmistuksessa on suositeltavaa leivontaan, hauduttamiseen ja paahtamiseen. Makeiden ruokien valmistukseen voit käyttää sokerin korvikkeita. Tällä hetkellä käytetään ksylitolia, sorbitolia, sakkariinia, aspartaamia, syklamaattia, stevian ruohoa ja muita elintarvikkeiden makeutusaineita. Ruoka otetaan 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Jos potilas ei käytä insuliinia, niin jokaisen aterian pitäisi olla suunnilleen sama hiilihydraattien määrän suhteen. Jos insuliinia on määrätty, hiilihydraattien määrä voi vaihdella lyhytvaikutteisen insuliiniannoksen muutoksen mukaan. Elintarvikkeessa 9 on oltava vähimmäismäärä kaivannaisia, kolesterolia ja vitamiinien, ravintokuitujen ja lipotrooppisten aineiden enimmäismäärää.

Mitä voit syödä ja mitä et voi syödä ruokavaliossa 9

Tämän elintarvikejärjestelmän kannalta edullisimpia ovat hiilihydraatteja sisältävät tuotteet. Viljatuotteeseen ruis, vehnä-proteiini, proteiini-leseet, vehnä 2 lk leipää, puuroa ohrasta, tattari, ohra, hirssi, kaura sisällä hiilihydraattistandardeja. Liha- ja kalatuotteiden hyväksytty ruokavalio 9 - on vähärasvaista lihaa, kani, kana, hyytelö naudanlihaa, vähärasvaista kinkkua, tohtorin makkaraa, vähärasvaista kalaa keitetty ja paistettu muodossa silliä kastettu pieni määrä. Vihanneksista potilaita suositellaan erityisesti vähäkaloriselle: kaali, salaatti, kurpitsa, kesäkurpitsa, kurkku, tomaatti, munakoiso. Ottaen huomioon hiilihydraattien kulutuksen ruokavalion 9, perunat, porkkanat, juurikkaat, vihreät herneet sallitaan. Hedelmistä ja marjoista suositellaan makeita ja hapan lajikkeita, kompostoitumatonta sokeria (250 ml päivässä). Maitotuotteita saa käyttää vain vähärasvaisena ja sokerittomana. Sour cream on erittäin rajoitettu.

Ruokavalion 9 avulla on kiellettyä käyttää yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, eläinrasvoja sisältäviä elintarvikkeita. Et voi syödä makeita ja makeita jauhoja, rasvaista lihaa, hanhiä, ankkaa, rasvaista kinkkua, savustettuja makkaroita, säilykkeitä. Hedelmiä ei suositella rikkaiden yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja: viinirypäleet, rusinat, taatelit, viikunat, aprikoosit, luumut, banaanit, sokeri, hunaja, hilloa, karkkia, jäätelöä. Et voi juoda hedelmämehua, makea limonadi. Aikaisemmat endokrinologit neuvosivat täysin luopumaan mannasta, riisistä, pastaista. Tähän mennessä näitä elintarvikkeita käytetään elintarvikkeena hyväksyttävänä pieninä määrinä.

Ruokavalion viikon menu 9

Suunnatut Neuvostoliiton ravitsemusterapeutit kehittivät noin ruokalajin viikkoa 9. Tätä valikkoa käytettiin sairaalahoidossa sekä diabeetikoiden parantola-hoidon oloissa.

  • Aamiainen: tattari puuro, vähärasvainen raejuusto maitoa, kahvia juoda
  • Lounas: maito
  • Lounas: kaalikeitto kasviöljyllä, keitettyä lihaa maitokastikkeella, hedelmähyytelö
  • Iltapäivän välipala: omena
  • Illallinen: kalaa keitetyt, leivitetty maitokastikkeessa, kaalinleikkurilla, teetä
  • Ennen nukkumaanmenoa: kefir
  • Aamiainen: puuroa, munaa, kaali-salaattia, kahvijuomaa
  • Lounas: maito
  • Lounas: suolakurkku, perunamuusia, naudanmaksaa kastikkeessa, kuivattua hedelmää
  • Iltapalaa: hedelmää hyytelö
  • Ehtoollinen: haudutettua kaalia, keitettyä kanaa, teetä
  • Ennen nukkumaanmenoa: kefir
  • Aamiainen: kaurapuuro, vähärasvainen raejuusto maidon kanssa, kahvijuoma
  • Lounas: Kissel
  • Lounas: borshch-kasvissyöjä, tattari puuroa, keitettyä lihaa, teetä
  • Iltapalaa: päärynä makeuttamaton
  • Illallinen: muna, vinaigrette, tee
  • Ennen nukkumaan menoa: juokseva maito
  • Aamiainen: tattari puuro, vähärasvainen raejuusto maitoa, kahvia juoda
  • Lounas: kefir
  • Lounas: Kasvissekkikeitto tuoreella kaalilla kasviöljyllä, keitettyä lihaa maitokastikkeella, kompotilla
  • Iltapalaa: päärynä makeuttamaton
  • Illallinen: kalaa keitetyt, leivitetty maitokastikkeessa, kaalinleikkurilla, teetä
  • Ennen nukkumaanmenoa: kefir
  • Aamiainen: jyrkkä muna, peruna-free vinaigrette päällystetty kasviöljyllä, voi, kahvijuoma
  • Lounas: omena
  • Lounas: herneen keitto, hapankaali, paahdettu liha, tee
  • Snack: tuoreita hedelmiä
  • Illallinen: keitetty kana, kasvispudding, tee
  • Ennen nukkumaan menoa: juokseva maito
  • Aamiainen: hirssi puuroa, lääkärin makkaraa, kahvijuomaa
  • Lounas: vehnäleipälientä
  • Lounas: kala-keitto, keitetty liha, perunamuusia, teetä
  • Iltapalaa: kefir
  • Illallinen: vähärasvainen raejuusto maitoa, kaurajauhoa, teetä
  • Ennen nukkumaanmenoa: omena
  • Aamiainen: puuroa tattari, jyrkkä muna, kahvijuoma
  • Lounas: omena
  • Lounas: kasviskeitto, jauhettu naudanliha, helmi-ohra-puuro, tee
  • Iltapalaa: maitoa
  • Illallinen: keitettyä kalaa, kasvissalaattia, keitettyjä perunoita, teetä
  • Ennen nukkumaanmenoa: kefir

Ruokavalion arvostelut 9

Ruokavalion 9 arviot ovat melko ristiriitaisia. Lääkärit arvioivat ruokavaliota 9, että niiden tehokkuus on potilaille, joilla ei ole liiallista painoa ja joilla on oikea valinta lääkkeisiin, mukaan lukien insuliini. Potilaat pitävät ruokavaliota 9 erittäin ravitsevana, vaihtelevana, mutta ei liian helppona käyttää. Potilaat, joilla on pieni ylimäräinen paino diabeteksen 9 ruokavalion arvioinnissa, viittaavat ruumiinpainon laskuun, koska perusaineenvaihdunta lisääntyy. Tämä ruokavalio on runsaasti hivenaineita, vitamiineja, ravintokuitua ja siten säilyttää hyvän terveyden ja kyvyn työskennellä koko päivän.

Tällä hetkellä monet diabetes mellituksen ruokavaliota koskevat ideat eivät enää vastaa tätä hoitotapaa. Diabeettista ruokavaliota 9 pidetään vanhentuneina, ja endokrinologit harvoin suosittelevat potilaan hoitoon. Kuitenkin monet tämän ruoan järjestelmän periaatteet ovat käytössä ja modernissa diabeteksen ruokavaliohoidossa.

Sisältää ruokavalion taulukon 9 tyypin 2 diabetes mellitukselle

Taulukon perusohjeet ovat elintarvikkeiden mahdollisimman terveellinen, täytetty tarvittavien vitamiinien ja hivenaineiden kanssa. Toisaalta on välttämätöntä rajoittaa ja poistaa kokonaan hiilihydraatit, haitalliset puhdistetut rasvat ja niin edelleen. Mutta kaikesta kunnossa.

  • Pöydän numeron 9 säännöt edellyttävät pienten osien osittaista ateriaa. Yksi ateria koostuu 250-300 grammasta. Välimatkat vastaanoton välillä 3 tuntia. Rakenna valikko niin, että ruoka on kuusi kertaa.
  • Päivittäisen annoksen kaloripitoisuus on noin 2300 cal. Riippuen sairaudesta ja potilaan painosta, tämä määrä voi vaihdella.
  • 9-pöydän ruokavalion ominaispiirre on hiilihydraattien rajoittaminen, koska ne aiheuttavat insuliinin hyppyjä. Mutta on mahdotonta jättää se pois kokonaan, joten sinun on varmistettava, että ruokavaliossa ei ole yli 300 grammaa hiilihydraatteja päivässä. Kyse on monimutkaisista hiilihydraateista: vilja, vihannekset ja hedelmät.
  • 100 grammaa proteiinia - tämä on normaali ruokavalio. Tämä numero sisältää eläimet ja kasviproteiinit optimaalisella osuudella 50% päivittäisestä ruokavaliosta.
  • Rasvoja on käytettävä 80 grammaa päivässä, joista kolmasosa on kasvirasvoja.
  • Sulje pois ruokavalion sokeri ja kaikki ateriat, joita se sisältää. Jotta voit valita optimaalisen sokerin korvikkeen, ota yhteys lääkäriisi.
  • Suolan määrä on rajoitettu 10-12 grammaan päivässä.
  • Luokiteltu kielletty akuutti, suolattu, savustettu, suolattu, paistettu. Ja kaikki ne, jotka sisältävät paljon kolesterolia.
  • Alkoholia sisältävät juomat suljetaan pois.
  • Täytä päivittäinen ruokavalio vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa tuoreiden vihannesten ja hedelmien, hyödyllisten viljojen, hyödyllisten liemien dogrose ja lääkekasvit.

Ruokavalion 9 taulukko - mitä voit tehdä sen (taulukko)

Näyttää siltä, ​​että 9-pöydän ruokavalio on hyvin vähän ruokaa. Toisaalta se on niin, koska kaikki on kielletty ja jotkut tuotteet, joihin olemme tottuneet käyttämään. Mutta jos katsot toista puolta, voit syödä paljon viljaa, paljon vihanneksia ja hedelmiä, maitotuotteita, erilaisia ​​lihoja, siipikarjaa ja kaloja.

Jos suunnittelet ammattitaitoisesti valikkoa, tehdä siitä monipuolista ja valmistaa mielenkiintoisia ja hyödyllisiä ruokia, silloin tällainen ruoka ei ole rajoitettu vaan jopa monipuolisempi kuin tavallisten ihmisten. Tarkista resepteesi taulukossa, joka kertoo, mitä voit ja et voi tehdä ruokavalion numerolla 9 tyypin 2 diabetekselle.

Valikkotaulukko 9

Jotta voit luoda oikein ruokavalion 9 taulukon, käytä sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden tietoja taulukkoa. Päivittäin sallitaan hiilihydraattien määrä ruokavaliossa. Lisää tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, maitotuotteita niin, että ruoka on monipuolinen ja hyödyllinen.

Tarkastelkaa erityisesti leipää, viljaa ja vihanneksia, joilla on korkea hiilihydraattipitoisuus, koska ruokavalion taulukko 9 on ensinnäkin hiilihydraattien rajoitus ruokavaliossa. Yritä monipuolistaa ruokavaliota keittojen, keittojen, perunamuusien kanssa. Käytä myös sallittuja vihanneksia rajoittamattomina määrinä: sekä raakoja että haudutettuja, paistettuja.

Lihaa ja kalaa kypsennetään keitetyssä ja keitetyssä muodossa. Joskus, harvoissa tapauksissa, keittämisen jälkeen voit paistettua fileitä. Erittäin kätevä ruoanlaitto ja hyödyllinen leipä pari: liha, kana, kala. Voit myös valmistaa lihavalmisteita grilliin.

  • Aamiainen: kaurapuuro maitoa.
  • Snack: hedelmiä.
  • Lounas: kaali- ja pavelikeittoa, grilliin sitruunamehua, 75 grammaa tattaripuuta.
  • Snack: höyry omelet.
  • Illallinen: tuorejuustotausto.
  • Snack: kefir.

Reseptiastiat tyypin 2 diabetes mellituksille

Kalaa pari

Tämä ruokalaji on erittäin monipuolinen. Sitä voidaan käyttää tyypin 2 diabetesta päivittäin, vaihtamalla kalalajikkeita ja vuorotellen vihanneksia. Ainoastaan ​​on tarpeen valita elintarvikkeet, jotka ovat sallittuja ruokapöydässä 9, ja voit luoda omia mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia.

  • Hake-fileetti (300 grammaa);
  • sitruunamehu (20 grammaa);
  • vihreät (persilja, tilli);
  • kukkakaali (200 grammaa);
  • jäädytetyt herneet (2 rkl);
  • porkkana (1 kpl);
  • voita (1 rkl).

Valmistus. Huuhtele kummelitornin fileet, ripottele se sitruunamehulla ja jätä 20 minuuttia. Huuhtele kukkakaali, jaa kukintoihin. Harjaa ja rouhea porkkanat. Laita fileet, kaali ja porkkanat höyrystimeen. Suolaa vähän suolaa. Keitä pari 20-25 minuuttia. Ennen tarjoilua koristele vihreillä.

Salaatti Jerusalemista artisokka

Tämä hyödyllinen salaatti on vitamiinien varasto. Topinambur täydentää taulukon numeroa 9 päivittäin. Kun lämpökäsitelty, tämä kasvis menettää hyödylliset ominaisuudet, joten syö se raakasalaatteissa. Yhdistä erilaiset ainesosat monipuolistamaan ruokavaliota ja anna sen hyödylliseksi.

  • Jerusalem artisokka - 2 kpl;
  • omena - 1 kpl;
  • porkkana - 1 kpl;
  • sitruunamehu;
  • kasviöljyä.

Valmistus. Peitä Jerusalem artisokka, hankaa se keskiraskaaseen. Ripottele sitruunamehulla ja sekoita. Tee myös samanlaisia ​​manipulointeja omenoiden ja porkkanoiden kanssa.
Haluttaessa kausi-salaatti vähän suolaa. Ripottele kasvisöljyllä.

Tämä salaatti tulee syödä välittömästi ruoanlaittokyvyn jälkeen, koska sekä artisokki että omenat pyrkivät tummentamaan ilmassa. Muutokselle tämä salaatti voidaan sirotella pellavan, seesamin, auringonkukan tai kurpitsan siemenillä.

Ruokavalio-valikko 9 viikonpäivinä

tulee mukavasti eroon ylimääräisistä kiloista ja parantaa hyvinvointia.

Yksinkertainen ruokavalio 9 ja ruokalista viikossa käytettiin lääkäreiden aikana sairaalahoidon aikana ja diabetesta sairastavien hoitopalveluna. Niiden naisten mukaan, jotka ovat jo käyttäneet ruokavalio 9 raskauden aikana, he olivat tyytyväisiä ja synnyttäneet terveitä vauvoja ja ruokavalio 9 ja haimatulehdus paransi potilaan terveyttä. Voit harkita laihduttamista 9 viikon tai kauemmin aikataulun tekemiseksi aterioille. Monet ihmiset pitävät ruokavaliosta 9, pöydästä ei tule huonoja ja täynnä tavallisia tuotteita.

  • tiistai:
  • aamiainen: raejuustoa 0% maitoa, tattari puuroa, kahvia juoda
  • Toinen aamiainen: tuoretta maitoa tai maitotuotteita
  • lounas: kaalikeittoa, keitettyä lihaa - voit kanaa
  • välipala: yksi omena, mieluiten ei makeita lajikkeita
  • Illallinen klo 18 asti: kalaa keitetty, paistetaan kastikkeessa, sipulia, teetä

Ennen nukkumaanmenoa: vähärasvaista kefiriä

  • torstai:
  • aamiainen: yksi keitetty muna, puuropuuro, tuore kaalasalaatti, kahvi
  • Toinen aamiainen: maitoa tai kefiriä
  • lounas: perunamuusia ilman suolaa, rassolnikia, naudanlihaa, kompotia
  • välipala: hedelmälihasta tai omenasta
  • Illallinen klo 18 asti: keitetty kana, haudutettua kaalia, teetä

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen jogurtti

  • torstai:
  • aamiainen: raejuustoa 1% maidolla tai kefirillä, kauranpuuro, kahvijuoma
  • Toinen aamiainen: hedelmä hyytelö
  • lounas: laiha kasvisruoka ilman mausteita ja sidoksia, tattari puuroa, keitettyä lihaa ja vihreää teetä
  • välipala: yksi päärynä tai omena
  • Illallinen klo 18 asti: tuoreen kaalin salaattia oliiviöljyä, 1 muna ja vihreää teetä

Ennen nukkumaan menoa: juokseva maito

  • tiistai:
  • aamiainen: raejuustoa 1% maitoa tai kefiriä, tattari puuroa, kahvia
  • Toinen aamiainen: kefir
  • lounas: kasvissyöjäkaalikeittoa, keitettyä lihaa - voit kanaa, kompotia
  • välipala: 1 päärynä tai omena
  • Illallinen klo 18 asti: Keitettyä kalaa tai paistettua, kaaliherkkiä ja teetä

Ennen nukkumaanmenoa: kefir

  • perjantai:
  • aamiainen: yksi keitetty jyrkässä muna, salaatti tai tuore vihannes-salaatti, kahvi- tai kahvijuoma
  • Toinen aamiainen: yksi omena tai päärynä
  • lounas: herne keittoa tai tattaria, hapankaalia tai tuoretta kaalia, vähärasvaista lihaa ja teetä
  • välipala: kaikki tuoreet hedelmät (ei makea)
  • Illallinen klo 18 asti: kasvisvesi tai keitetty kana ja vihreää teetä

Ennen nukkumaan menoa: juokseva maito

  • lauantai:
  • aamiainen: lääkäri makkaraa vehnäpuuroa, kahvijuomaa
  • Toinen aamiainen: vehnän liemi
  • lounas: keitetty keitetty liha tai kalafilee, perunamuusia, vihreää teetä
  • välipala: kefir
  • Illallinen klo 18 asti: raejuusto 0-1% maitoa ja kaurajauhoa

Ennen nukkumaanmenoa: yksi omena

  • sunnuntai:
  • aamiainen: yksi jyrkkä keitetty muna, kahvijuoma ja tattari puuroa
  • Toinen aamiainen: yksi omena tai päärynä
  • lounas: kinkkua jauhettua naudanlihaa ilman mausteita, koristele perlovka ja kasviskeitto
  • välipala: maito
  • Illallinen klo 18 asti: Keitettyä vähärasvaista kalaa, perunoita, joissa ei ole mausteita, kasvisalaattia ja teetä

Ennen nukkumaan menoa: juoda kefiriä

Ihmiset, jotka ovat yrittäneet erilaisia ​​tapoja laihtua, uskovat, että yksi parhaista - tämä on ruokavalio 9, reseptejä jonka avulla voit helposti valmistautua. Jos analysoimme testattujen henkilöiden raportteja ruokavalio 9, arvosteluja voit tavata monipuolisimpia, kun taas positiivinen on paljon enemmän. Yritä ja pyrkiä huippuosaamiseen!

Kielletyt ruoat raskausdiabeteksella raskauden aikana:

  • lampaan- ja riisiviljelmät;
  • hillot ja säilöt;
  • hunaja;
  • jäätelöä;
  • sokeri;
  • makeat tuotteet (kakut, suklaat, makeiset);
  • kaikki leivonta;
  • tehdasvalmisteiset hedelmä- ja vihannesmehut;
  • sellaisia ​​hedelmiä kuin päivämäärät, persimmons, banaanit, viinirypäleet, makeat omenat, melonit ja viikunat;
  • juomat, joiden sokeripitoisuus (limonadi, "fanta", "cola" jne.).

Kaikki edellä mainitut tuotteet ovat kiellettyjä, koska ne sisältävät valtavan määrän nk. Nopeita hiilihydraatteja. He päätyvät suolistoon, aktiivisesti ja nopeasti hajotetaan ja heitetään runsaasti sokeria verenkiertoon. Koska insuliinista puuttuu, keho ei voi säädellä glukoosin tasoa.

Ruokavalion 9 taulukko: mitä voit ja et voi, valikosta Pevzner

Ruokavalion numero 9 kehitti ruokavaliojohtaja M.I. Pevzner ja pyrkii normalisoimaan metaboliset prosessit rajoittamalla ruokavaliota. Se kuuluu kohtuullisen vähän kaloreita sisältäviin ravitsemusjärjestelmiin ja sitä voidaan käyttää sekä monimutkaiseen hoitoon että useiden sairauksien ehkäisyyn, mukaan lukien diabetes mellitus.

Ruokavalion numero 9

Annetulla elintarvikejärjestelmällä on versio 9a, joka on nimetty potilaille, joilla on diabetes ja 2-3 asteen adipositeetti. Molemmat vaihtoehdot ovat tasapainossa. Tällaista ruokavaliota voidaan noudattaa pitkään ilman terveysriskiä. Haitallisten tuotteiden ja hiilihydraattien määrä vähenee, Pevzner Diet 9: n toiminnalla pyritään parantamaan potilaiden hyvinvointia, normalisoimalla aineenvaihdunta ja verensokerin vakauttamiseksi.

Tärkeää! On noudatettava tiukasti suosituksia ja suljettava pois ruokavalion kielletyistä tuotteista. Ainoa ruokavalion haittapuoli on, että potilaan on hallittava omaa ruokahalua ja valittava ruokavalio

Tarkoitus ja merkinnät ruokavaliolle

Ruokavalion tavoite on taulukon numero 9: hiilihydraattien metabolian normalisointi, rasvan korjaus ja veden ja elektrolyyttien aineenvaihdunta, verensokerin vakauttaminen.

9 taulukkoa nimitetään usein seuraavissa tapauksissa:

  • Diabetes mellitus kohtalaista ja lievää vakavuutta, edellyttäen, että minimaaliset insuliiniannokset (0-30 yksikköä päivässä) määrätään.
  • Hieman ylipainoinen.
  • Tartuntatautien nivelreuma, reuma.
  • Keuhkoputkentulehdus.
  • Diatseesi, allergiat.

Hoidon taulukon № 9 yleiset ominaisuudet

Ruokavalioiden kaloripitoisuus on 2300-2500 kcal päivässä. Taulukon 9 kemiallinen koostumus on seuraava:

  • 300-350 g hiilihydraatteja.
  • 90-100 g proteiineja (vähintään 55% eläinperäisestä).
  • 75-80 grammaa rasvaa (jopa 30% kasveista).
  • Jopa 12 g suolaa.
  • Vähintään 1,5 litraa puhdasta vettä päivittäin.

Sähköjärjestelmän ominaisuudet:

  • Voit syödä 5-6 kertaa päivässä jakamalla hiilihydraattien määrä tasaisesti.
  • Sokerin sijaan käytä korvikkeita (ksylitolia, steviumia, sakkariinia, sorbitolia jne.) - niiden kaloriarvoa on myös otettava huomioon ruokavaliossa.
  • Kulutettujen tuotteiden kokonaispaino on enintään 3 kiloa päivässä.
  • Lämpötilan säätö on normaalia.
  • On suositeltavaa keittää, höyryttää tai leipoa ruokaa. Harvoissa tapauksissa on paistettuja ja haudutettuja ruokia.
  • Ravintokuitujen, lipotrooppisten aineiden ja vitamiinien määrä kasvaa. Rajoita tulenkestoisten rasvojen ja hiilihydraattien kulutus, rajoittaa kohtuullisesti kolesterolin määrää, pöytäsuoletta, uuteaineita.

Ruoka- ja ruokavaliot

Mitä voit syödä ruokavalion aikana, katso taulukko:

Mitä ei syödä ruokavaliossa:

Ravitsemusterapeutin neuvosto. Kun valitset tuotteista kykyä lisätä glukoosia veressä, sinun on käytettävä glykeemistä indeksiä (GI). Eri tekijöiden tietojen mukaan GI-indikaattorit eroavat jonkin verran, mikä johtuu siitä, että sama tuote, joka kasvatetaan eri olosuhteissa, voi sisältää erilaisia ​​määriä hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja. Tärkeys on myös kulinaarinen käsittely, sen sisältämä selluloosa sekä erityisruokavaliot. Sekoitetulla ravinnolla, kun käytetään useita eri GI-tuotteita, glukoosin pitoisuus veressä kasvaa hitaammin kuin monotuotteen kulutus. Diabetesta sairastavien potilaiden on suositeltavaa vähentää korkean GI: n määrää, mutta myös käyttää niitä yhdistelmänä tai aterioiden kanssa, joilla on alhainen GI. On suositeltavaa syödä elintarvikkeita, jotka eivät ylitä 50 g. Kastikkeet, etusijalle tulee antaa kiillottamaton kokojyvä.

Viikolla suunnattu valikko

Ruokavalion viikon menu 9

Toinen aamiainen (11:00): vähärasvainen raejuusto (100 g).

Lounas (13:00): kaalikeitto kaali (200 g), keitetty kana (120 g).

Iltapäiväleipä (klo 16): oranssi.

Illallinen (19:00): haudutettua kaalia (120 g), keitettyä kalaa (100 g).

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen jogurtti

Toinen aamiainen (11:00): hedelmähyytelö (100 g).

Lounas (13:00): suolakurkku (200 g), keitetyt vasikanliha (120 g).

Iltapalaa (klo 16): omena.

Illallinen (19:00): perunamuusia (120 g), höyrytettyä kanaa (100 grammaa).

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen jogurtti

Toinen aamiainen (11:00): omena.

Lounas (13:00): kasviskeitto (200 g), pilaf (120 g).

Snack (16:00): marjamuste (120 g).

Illallinen (19:00): keitetty pollock (120 g), porkkana-salaattia (100 g).

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen jogurtti

Toinen aamiainen (11:00): greippi.

Lounas (13:00): lean borsch (200 g), pata (120 g).

Iltapäiväleipä (16:00): luonnonvaraisen ruusun liemi (200 g), keksejä (30 g).

Illallinen (19:00): liha vihannesten kanssa (250 g).

Ennen nukkumaanmenoa: lasillinen juotettua maitoa

Toinen aamiainen (11:00): jogurtti mustikoilla (80 g).

Lounas (13:00): sienikastike (200 g), perunamuusia (80 g), keitetyt vasikanliha (80 g).

Iltapäiväleipä (16:00): luonnonvaraisen ruusunliemi (200 g), juustoraaste (50 g).

Illallinen (19:00): kaalikastiketta (150 g), naudanpihvi (100 g).

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen jogurtti

Toinen aamiainen (11:00): raejuusto (100 g).

Lounas (13:00): herne keittoa (200 g), keitettyä lihaa (120 g).

Snack (16:00): kasvismehu (200 g), keksejä (30 g).

Illallinen (19:00): pehmeää keitettyä munaa, kasvissalaattia (200 g).

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen maitoa

Toinen aamiainen (11:00): leipä ja lääkärin makkara (50 grammaa).

Lounas (13:00): kasviskeitto (200 g), kanafilee (120 g).

Iltapalaa (16:00): hedelmäsalaattia (150 g).

Illallinen (19:00): keitettyä kalaa (100 g), haudutettuja vihanneksia (140 g).

Ennen nukkumaan menoa: lasillinen jogurtti

Hyödyllisiä reseptejä

Ruokavaliot. Ruoanlaittoon tarvitaan 200 grammaa vähärasvaista lihaa, 30 grammaa ruisleipää, 10 g voita, pieni sipuli, 40 ml vähärasvaista maitoa, suolaa ja mausteita.

  • Liha pestään, jänteet puhdistetaan ja kulkee lihamyllyn läpi.
  • Leipä liotetaan maitoon.
  • Sipuli hienonnettuna ja lisätään jauhelihaan.
  • Suolaa, pippuria maistella.
  • Muodosta pienet leikkeleet ja laita rasvattu leivinuuni.
  • Keitä 20 minuuttia uunissa 180 astetta.

Pollock Tatarissa. Ruoanlaittoon tarvitset 200 grammaa laihaa kalafileetä, neljäsosa sitruunasta, 30 grammaa vähärasvaista hapankermaa, oliiveja, vihreitä ja oliiviöljyä.

  • Lisätään leivinastiassa 20 ml oliiviöljyä ja asetetaan kalat.
  • Ripusta sitruunamehua sitruunamehulla.
  • Lähetä uuniin, kuumennetaan 170 astetta 5 minuutiksi.
  • Lisää sitten hapankermaa, oliiveja, suolaa ja suolaa ja kiehua vielä 20 minuuttia.
  • Ennen tarjoilua lisää hienonnettu viheriö.

Ruokavalio. Seuraavia ainesosia tarvitaan: 200 g kesäkurpitsaa, 100 g omenoita, 30 ml maitoa, 4 rkl. l. ruisjauhoja, muna, taide. l. voita, 40 g vähärasvaista hapankermaa.

  • Omenat kuorivat ja siemenet, raastavat suurta raastetta, kuten kesäkurpitsaa.
  • Lisää maitoa, jauhot, voita, kananmuna, sekoita hyvin.
  • Kaada muottiin, lähetä uuniin 25 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
  • Voit täyttää ennen tarjoilua vähärasvaisella hapan kermalla.

Arviot ruokavalion taulukosta numero 9 raskauden aikana

Ruoka-automaattijärjestelmän arviot ovat ristiriitaisia. Potilailla, joilla ei ole ylipainoa, sokerin määrä veressä pienenee voimakkaasti. Ruokavalio on runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, elintarvikekuituja ja auttaa ylläpitämään hyvinvointia. Endokrinologeja insuliinista riippuvaisessa diabeteksessa ei käytetä.

Raskaana oleville naisille on määrätty ruokavalio nro 9, jos naiselle diagnosoidaan raskausdiabetes. Tavallisen raskauden ja diabeteksen välinen ero on, että veren sokerin määrä voi nopeasti palaa normaaliksi. Valikko säätyy erikseen ja suolan määrä myös minimoidaan.

Vinkkejä valikkojen ja herkkien reseptien valmistukseen on esitetty alla olevassa videossa.

Pöydän valikko 9 raskaana oleville äideille

Raskauden aikana ravitsemuksella on tärkeä rooli raskausdiabeteksen ennaltaehkäisyssä. Asiantuntijat suosittelevat 9-taulukkoa raskaana oleville naisille rajoittaen tiettyjen tuotteiden käyttöä. Tällainen ruokavalio edistää normaalia painonnousua ja auttaa välttämään lihavuutta.

Ruokavalio-ominaisuudet

Raskaana oleville naisille tällainen ruokavalio mahdollistaa oikean määrän kaloreita sekä vitamiineja ja hivenaineita.

Raskaana olevien naisten taulukon numero 9 sisältää:

  1. vihannekset ja hedelmät tuoreessa muodossa. Haluttaessa vihannekset haudutetaan tai paistetaan uunissa;
  2. fermentoidut maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on enintään 2,5 prosenttia;
  3. täysjyväleipä;
  4. vilja, paitsi mango ja riisi;
  5. durumvehnän makaronit.

Taulukossa 9 raskausdiabeteksen äitiys sulkee kokonaan leipomotuotteiden, sokerin ja tiivistettyjen mehujen käytön. Musta tee ja kahvi korvataan, jos mahdollista, vihreällä teelöydöllä tai yrttisekoituksilla. Pakollinen ehto on puhtaan veden käyttö - jopa 2 litraa päivässä.

Ruoanlaittoon käytetään höyrystintä, leivontaan tai kiehumiseen suolavedessä. Suuri määrä kuituja hedelmien ja vihannesten muodossa, edistää suolen normalisointia. On suositeltavaa jakaa päivittäinen annos 6 ateriaan.

Ruokavaliotaulukko 9, raskaus on hyvä keholle. Se normalisoi sokerin määrän veressä poistamalla helposti sulavia hiilihydraatteja.

Ruokavalion noudattaminen edesauttaa asteittaista laihtumista, verensokerin vakauttamista. Lääkärit suosittelevat 9 ruokavaliota raskauden aikana, varsinkin jos nainen kärsii ylipainosta.

Esimerkkivalikko

Sallitut tuotteet mahdollistavat valtavan määrän herkullisia ja terveellisiä ruokia.

Pöytä ruokavalio raskaana oleville naisille on suunnilleen sama:

  • aamiaisen puuroa puuroa hedelmiä tai marjoja, yrttiteetä, siivu täysjyväleipää juustoa;
  • ensimmäisessä päihdetyössä suositellaan hedelmää, esimerkiksi omenaa ja hapan maitojuomaa;
  • Lounaalle voit valmistaa kevyttä kasviskeittoa. Lisätä lounas toisen kurssin kanssa - keitetty kala tai kanaa tattari, vihannes-salaatti;
  • keskellä aamulla he syövät raejuustoa, vähärasvaista jogurttia;
  • illallisen pitäisi olla helppoa. Sopiva kasvisruoka.

Ruoan monipuolistamiseksi on suositeltavaa valmistaa erilaisia ​​ruokia. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kirjoittaa sallitut tuotteet ja miettiä reseptejä. Ruokavaliota 9, jossa on diabetes raskaana oleville naisille, voit syödä maukasta ja terveellistä ruokaa.

Hemmottele itseäsi omenamehun kanssa. Sen valmistamiseksi, gelatiinipussi kaadetaan vedellä, ja sen annetaan lämmetä. Omenat kuoritaan ja kuoritetaan, leikataan pieniksi paloiksi, kaadetaan veteen ja keitetään kunnes pehmennetään. Sekoita jäähdytetty omenasose gelatiinilla ja laita jääkaappiin paisuttamalla.

Omenat ja päärynät leivonnaiset jälkiruokana, täyttämällä ne tuorejuustolla. Tämä jälkiruoka on herkullista ja ravitsevaa, ja sopii myös diabeteksen äitiys.

Raskaana oleville naisille

Ravitsemusasiantuntijoiden kehittämä tehokas tekniikka, paljon. Ruoansulatuskanavan työn parantamiseksi raskaana oleville naisille sopiva ruokavaliotaulukko 5 on sopiva. Tällaiset elintarvikkeet sulkevat kokonaan rasva- ja raskasruoat.

Taulukon numeroa 5 suositellaan sekä lapsen raskauden aikana että synnytyksen jälkeen. Ruokavalioon lisätään monia vihanneksia, kuten kurpitsaa, kesäkurpitsaa, juurikkaita. Ne normalisoivat jakkarat, ja ne ovat myös hyödyllisiä maksan toiminnan kannalta.

Tällainen ruokavalio raskaana oleville naisille tarkoitetulla pöydällä sisältää kiinteiden ja kuivien elintarvikkeiden hylkäämisen, joka rajoittaa akuutteja ja rasvaisia ​​ruokia. Kiellettyä syödä puolivalmiita tuotteita, säilykkeitä ja makkaroita. Ruokavalio suositellaan suoliston sairauksille ja häiriöille.

Taulukko 7 raskaana oleville naisille on suositeltavaa munuaisten nefopatiaan. Tämän ruokavalion perussäännöt ovat:

  1. nesteen rajoitus 1 litraan päivässä;
  2. pöydän suolan poistaminen;
  3. ruoat kypsennetään pariksi, keitetyt, uunissa paistetut;
  4. on kiellettyä syödä liemi;
  5. rajoittuu kasvis ja voi, margariini.

Ruokavaliota, jota kutsutaan taulukon numeroksi 7 raskaana oleville naisille, on hyödyllinen turvotuksen estämiseksi ja munuaisten toiminnan normalisoimiseksi.

Taulukon numero 7, esimerkki valikosta raskaana oleville naisille:

  • aamiaista hirssi puuroa lisäämällä kurpitsan, juurisikuri pieni määrä sokeria;
  • välipala tuore tai paistettu omena;
  • lounaalle kasviskeitto: kukkakaali, porkkana, kurpitsa, kesäkurpitsa. Täysjyväpasta, teuras keitetty. Juoista sallittu hyytelö;
  • toisella välipalalla voit syödä omenamelonia;
  • illalliselle: raejuustoa vanukas marjoja ja hedelmiä, tuorekasvis salaatti, maustetaan sitruunamehulla;
  • ennen nukkumaanmenoa saa juoda lasillinen jogurttia tai kefiriä.

Jokainen ruokavalio pyrkii normalisoimaan ruumiin työn. Raskaana oleville naisille on tärkeää noudattaa ravinnon sääntöjä. Välttää liiallista painonnousua, turvotusta ja ulosteiden ongelmia.

Lisää Artikkeleita Diabeteksesta

Diabetes mellitus on ominaista kehon aineenvaihdun prosesseissa esiintyvät toimintahäiriöt, jotka ilmenevät ihmisen veressä olevan sokerin määrän kasvulla.

Kuinka lisätä insuliinia (tai sen tasoa), jota haima aiheuttaa ihmiskehossa? Tämä kysymys usein häiritsee ihmisiä, joilla on tyypin 1 diabetes mellitus, jossa tuotettu hormoni ei riitä normaalin sokerin jakautumiseen veressä.

Insuliinipuutoksella kehittyy henkeä uhkaava sairaus - diabetes mellitus. Diabeteksen alkuvaihe on ensimmäinen askel vakavien seurausten varalle. Elimistö, jos se henkilö kuuntelee tarkkaan, ilmoittaa diabeteksen alkaessa.