loader

Tärkein

Diagnostiikka

Hedelmän reseptit fruktoosilla: omenat, mansikat, herukat, persikat

Jäädytys fruktoosiin sopii erinomaisesti diabeetikoille, mutta ei halua kieltää makeita herkkuja.

Fruktoosia sisältävät tuotteet ovat paras ratkaisu ihmisille, jotka haluavat laihtua.

Fruktoosin ominaisuudet

Tällainen hilloa fruktoosilla voidaan turvallisesti käyttää ihmisten ikään. Fruktoosi on hypoallergeeninen tuote, sen keho imee ilman insuliinia, joka on tärkeä diabeetikoille.

Lisäksi jokainen resepti on helppo valmistaa, eikä se vaadi pitkäaikaista käyttöä lähellä uunia. Se voidaan keittää kirjaimellisesti useissa vastaanottoissa, kokeilemalla komponentteja.

Kun valitset tietyn reseptin, sinun on harkittava useita kohtia:

  • Hedikasokeri voi parantaa puutarhan ja metsämarjan makua ja tuoksua. Tämä tarkoittaa, että jam ja hillot ovat tuoksuvia,
  • Fruktoosi ei ole yhtä vahva säilöntäaine kuin sokeri. Siksi hilloa ja hilloa pitäisi keittää pieninä määrinä ja varastoida jääkaapissa,
  • Sokeri tekee marjojen väristä kirkkaampia. Jauheen väri eroaa siis sokerista valmistetusta samanlaisesta tuotteesta. Säilytä tuote viileässä pimeässä paikassa.

Hedelmän reseptit fruktoosissa

Hedelmien reseptejä fruktoosilla voi käyttää mitä tahansa marjoja ja hedelmiä. Tällaisilla resepteillä on kuitenkin tietty tekniikka riippumatta käytetyistä tuotteista.

Jäätelön valmistamiseksi fruktoosiin tarvitaan:

  • 1 kiloa marjoja tai hedelmiä;
  • kaksi lasillista vettä,
  • 650 g fruktoosia.

Jäätymisen järjestys fruktoosilla on seuraava:

  1. Ensin sinun on pestä perusteellisesti marjoja ja hedelmiä. Tarvittaessa sinun on poistettava luut ja iho.
  2. Fruktoosista ja vedestä, sinun täytyy keittää siirappi. Tiheyden antamiseksi voit lisätä: gelatiinia, soodaa, pektiiniä.
  3. Sekoita siirappi kiehuvaksi, sekoita ja sen jälkeen keitä 2 minuuttia.
  4. Lisää siirappi keitettyihin marjoihin tai hedelmiin, sitten kiehua uudelleen ja keitä noin 8 minuuttia pienen tulen päälle. Pitkä lämpökäsittely johtaa siihen, että fruktoosi on riittämätön ominaisuuksiltaan, joten fruktoosia sisältävää hilloa ei ole valmistettu yli 10 minuuttia.

Apple jam on fruktoosi

Fruktoosia lisäämällä voit valmistaa paitsi hilloa, myös hilloa, joka soveltuu myös diabeetikoille. On yksi suosittu resepti, se edellyttää:

  • 200 grammaa sorbitolia
  • 1 kiloa omenoita;
  • 200 grammaa sorbitolia;
  • 600 grammaa fruktoosia;
  • 10 grammaa pektiiniä tai gelatiinia;
  • 2,5 lasillista vettä;
  • sitruunahappoa - 1 rkl. lusikka;
  • neljäsosa teelusikallista soodaa.

Omenat on pestävä, kuoritettu ja kuorittu, vahingoittuneet osat on poistettava veitsellä. Jos omenien iho on ohutta, sitä ei voida poistaa.

Leikkaa omenat viipaleiksi ja laita emaloituihin säiliöihin. Jos on olemassa halu, omenat voidaan grillata, pilkkoa sekoittimella tai kulkea lihamyllyn läpi.

Tee siirappi sekoittamalla sorbitolia, pektiiniä ja fruktoosia kahdella lasilla vettä. Sitten kaada siirappi omenalle.

Pan asetettiin levylle ja paino säädetään kiehuvaksi, sitten tulipalovaaran jatkuva keitto hillo vielä 20 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.

Sitruunahappoa sekoitetaan soodaan (puoli kuppi), kaadetaan nestettä pannuun hillolla, joka on jo kiehuva. Sitruunahappo on tässä säilöntäaine, sooda poistaa terävän happamuuden. Kaikki on sekoitettu, sinun on kypsennettävä vielä viisi minuuttia.

Kun pannu on poistettu tulesta, tukoksen pitää jäähtyä hieman.

Vähitellen pienissä osuuksissa (jotta räjähtää lasia), sinun täytyy täyttää hillo steriloitujen purkkien avulla, peittää ne kannella.

Tukit, joissa on hillo, on sijoitettava isoon astiaan, jossa on kuumaa vettä, minkä jälkeen ne pastöroidaan pienen tulen päälle noin 10 minuutin ajan.

Ruoan päätyttyä tölkit suljetaan kannella (tai kääritään ylösalaisin), ylösalaisin, peitettyinä ja vasemmalle, kunnes ne jäähtyvät täysin.

Pidä hillot jamessa viileässä kuivassa paikassa. Se on aina, ja diabeetikoille, koska resepti ei sisällä sokeria!

Valmistettaessa omenan hilloa, resepti voi myös tarkoittaa lisäystä:

  1. kaneli,
  2. neilikan tähtimerkit,
  3. sitruuna,
  4. tuoretta inkivääriä,
  5. anis.

Hillo fruktoosin perusteella sitruunoilla ja persikoilla

  • Ripe persikat - 4 kg,
  • Sitruunat ohutta ihoa - 4 kpl,
  • Fruktoosi - 500 g.
  1. Persikat leikataan suuriksi paloiksi, jotka ovat aiemmin vapaita kaivoista.
  2. Sitruunat hienonnetaan pienillä sektoreilla, poista valkoinen keskiosa.
  3. Sekoita sitruunat ja persikat, täytä puolet saatavilla olevasta fruktoosista ja jätä yön yli kannen alla.
  4. Keitä hilloa aamulla keskilämmöllä. Keittämällä ja poistamalla vaahto kiehuudu vielä 5 minuuttia. Jäähdytä 5 tuntia.
  5. Lisää jäljellä oleva fruktoosi ja keitä uudelleen. Toista prosessi 5 tunnin kuluttua.
  6. Jauhot kiehuvat ja kaada sitten steriloidut purkit.

Hillo fruktoosin ja mansikoiden pohjalta

Resepti, jossa on seuraavat ainesosat:

  • mansikka - 1 kiloa,
  • 650 g fruktoosia,
  • kaksi lasillista vettä.

Mansikat on lajiteltava, pestävä, poistettava varret ja asetettava tiiviiksi. Jäätelöä, jossa ei ole sokeria ja fruktoosia, käytetään vain kypsiä mutta ei ylikypsää hedelmiä.

Siirapille kannattaa laittaa fruktoosia kattilaan, kaataa vettä ja kiehua keskilämmöllä.

Marjat laittaa kattilaan siirappia, keitetään ja kiehuvat alhaisella lämmöllä noin 7 minuuttia. On tärkeää seurata aikaa, koska pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä fruktoosin makeus vähenee.

Jauhot poistavat lämpöä, annetaan jäähtyä, kaada sitten kuivaan puhdasasti ja peitä kansi. On suositeltavaa käyttää tölkkejä 05 tai 1 litraa.

Pankit on aiemmin steriloitu suurella kattilalla kiehuvalla vedellä pieni tulipalo.

Jauhetta diabeetikoille pullotuksen jälkeen purkissa pitää säilyttää viileässä paikassa.

Hillo fruktoosia ja herukat

Resepti ottaa tällaiset komponentit:

  • mustaherukka - 1 kiloa,
  • 750 g fruktoosia,
  • 15 g agar-agaria.
  1. Marjat on erotettava oksista, huuhdeltava kylmässä vedessä, heitettiin takaisin sakkaan, jotta lasi olisi nestettä.
  2. Leikkaa herukka sekoittamalla tehosekoitinta tai lihamyllyä.
  3. Laita massa kattilaan, lisää agar-agaria ja fruktoosia ja sekoita sitten. Laita kattila keskilämmöllä ja keitä kiehumiseen. Heti kun hillot kiehuvat, irrota se tulesta.
  4. Hillo hajottaa steriloitu purkit, sitten tiiviisti sulkevat kansi ja anna jäähtyä, kääntämällä purkki ylösalaisin.

Hedelmien ja hillon reseptejä fruktoosilla

VENÄJÄN FEDERATION MINISTERI: "Heitä pois glucometer ja testiliuskoja. Ei enää metformiinia, diabetonia, Sioforia, glukofageja ja Yanuviaa! Käsittele sitä tämän kanssa. "

Fruktoosi on makeita sokeria, joka on luonteeltaan luonnollista energiaa, joka on tärkein energianlähde ihmisille. Hedelmä sokeri imeytyy tehokkaasti ihmiskehoon, ilman että tämä hormoni-insuliini vaatii ja aiheuttaa allergisia reaktioita. Siksi karkkia reseptejä, kakut, keksit, vohvelit, hedelmät ja marjat hilloja ja hilloa fruktoosilla on jo pitkään käytetty muuta elintarviketeollisuutta toimittamalla hyllyt laihdutus- diabetesta sairastaville potilaille ja ruoka-aineallergiat - ihmisiä, jotka ovat vasta puhdistettua sokeria.

Reseptejä sisältävien ruokavalioiden, diabeetikkojen ja allergioiden lisäksi resepteissä on tarpeeksi maukkaita herkkuja, joita usein valmistellaan omillaan.

Jams ja hilloa fruktoosilla

Kesäkaudella, joka on runsaasti erilaisia ​​marjoja ja hedelmiä, hyvää kotiäiti tekee jamista ja hillokannasta pitkän talven, jonka Venäjä on niin kuuluisa. On jo pitkään tiedetty, että sokeri on erinomainen säilytysaine valmistettaessa makeaa säilykkeitä. Mutta mitä kenenkään pitäisi tehdä, jolle tämä tuote on kielletty? Ravitsemusterapeutit tarjoavat valmistaa hilloa fruktoosista. Kun olet valinnut suosikki resepti, on otettava huomioon useita vivahteita:

  • Hedelmä sokeri voi parantaa metsä- ja puutarhan marjojen tuoksua ja makua. Ole valmis, että hilloa ja hilloa on enemmän flavorful;
  • Fruktoosi ei ole yhtä vahva säilöntäaine kuin tavallinen sokeri. Siksi hilloja ja hilloja pitäisi keittää pieninä määrinä ja varastoida jääkaapissa;
  • Hedelmä sokeri kirkastaa marjojen väriä. Siksi hillon väri eroaa samasta tuotteesta, joka on valmistettu sokerilla. Pidä se paremmin pimeässä viileässä paikassa.

Hillo fruktoosilla (resepti mistä tahansa marjasta)

  • Kilogramma valikoiduista marjoista huuhtele huolellisesti, poista varret ja luut;
  • Kiehua siirappi: 2 kupillista vettä ja 650 grammaa hedelmäsokeri miedolla lämmöllä tuoda kiehuvaksi ja keitä 7 minuutin sekoittamisen, ei enää (pitkäaikainen lämmitys hedelmäsokeri menettää alkuperäiset ominaisuutensa). Jos haluat saada paksun siirapin, voit lisätä pektiinia tai gelatiinia;
  • Valmiissa siirappi, lisää marjat, keitetään viisi minuuttia ja kaadettiin purkit, jotka kattavat, steriloida laaja pannulla kiehuvaa vettä miedolla lämmöllä. Pankit 0,5 litraa - steriloitu kymmenen minuuttia, litraa - viisitoista minuuttia.

Hedelmättyä fruktoosia

Apteekit taas haluavat käydä rahaa diabeetikoilla. Nykyään on järkevä eurooppalainen huume, mutta sitä pidetään hiljaisena. Tämä.

Tämä helppo valmistaa ja nopea-aikainen resepti voi olla jopa kokematon ja erittäin kiireinen kotirouva.

  • Musta- ja punaherukkaherkkiä marjoissa nopeudella 3: 1 - 1,2 kg.
  • Fruktoosi - 800 g;
  • "Quiltin" (sakeutusaine) - 1 säkki;
  • Rom - 1.t.l.l;

Laitoimme vadelma marjat veteen, kaada kiehuvaksi, ota se pois melusta, anna sen kuivua. Purista mehua, lisää hedelmäsokeria, pektiiniä, rommia. Kaikki sekoitetaan ja saatetaan kiehua. Kiehauta vähän lämpöä enintään 5 minuuttia, kaada se puhtaisiin, steriileihin tölkkeihin.

Olen kärsinyt diabetesta 31 vuoden ajan. Nyt hän on hyvin. Mutta nämä kapselit eivät ole tavallisia ihmisiä, he eivät halua myydä apteekkeja, se ei ole heille kannattavaa.

Arvostelut ja kommentit

Minulla on tyypin 2 diabetes - insuliinista riippumaton. Ystäväni kehotti vähentämään verensokeritasoa DiabeNotilla. Tilasin sen Internetin välityksellä. Aloitin vastaanotto. Huomaan levoton ruokavalio, aloin kävellä 2-3 kilometriä joka aamu. Viimeisten kahden viikon aikana havaitsin glukoosin glukoosin vähenemisen aamulla ennen aamiaista 9,3: stä 7,1: een ja eilen jopa 6,1: een! Jatkan ennaltaehkäisevää kurssia. Tavoitteiden saavuttamisesta saavutetaan.

Margarita Pavlovna, istun myös Diabenotissa. SD 2. Minulla ei todellakaan ole aikaa ruokavaliota ja kävelee, mutta en käytä makeita ja hiilihydraatteja, mielestäni HE, mutta iän vuoksi sokeri on edelleen koholla. Tulokset eivät ole yhtä hyviä kuin sinun, mutta 7,0 sokerin ei ole ollut viikon ajan. Minkälaista verensokeria mitataan sokeria? Näyttääkö sinut plasman tai kokoveren avulla? Haluan verrata lääkkeen ottamisen tuloksia.

Purista mehua. Miten ja mitä me puristamme? Tärkein ja vaikea asia on puristaa mehu karpaloista ja herukoista!.

Miten valmistaa hilloa diabeetikoille lisäämättä sokeria

Jam on monien suosituin tuote. Se on yksinkertainen toteutus ja samalla on suloinen. Tässä hillossa, keitetty perinteisesti valkoisella sokerilla - todellinen hiilihydraattipommi. Ja se on vaarallista niille, joilla on diagnosoitu sairaus joissakin järjestelmissä. Esimerkiksi endokriininen.

Diabeteksen vuoksi lääkärit usein kieltää kokonaan erilaisten makeisten käytön, mukaan lukien. ja hilloa. Mutta oikealla lähestymistavalla sinun ei tarvitse kieltää itseäsi suosikkikohteeksi. Loppujen lopuksi on olemassa erilaisia ​​versioita hillo-reseptejä diabeetikoille.

Hyödyt ja haitat erikoistuotteesta

Kun kysymys tulee esille: jam - onko mahdollista syödä sellaista tuotetta diabetes mellituksessa, monilla on välittömästi vastaus: ei. Mutta nyt kaikki ei ole niin selkeä. Ennen kuin päätät syödä hillo tyypin 2 tai 1 diabeetikoille, kannattaa punnita tämän vaihtoehdon kaikki etuja ja haittoja.

Nykyään on tapana, kun tukos ilman sokeria käytetään paitsi ihmisiä, joilla on sairauksia hormonitoimintaan, mutta myös tavallisten perheiden, ylläpitää terveellistä elämäntapaa. Loppujen lopuksi sen tuotannolle tulee hyödyllinen sokeri - fruktoosi. Joskus käytetään muitakin makeutusaineita, jotka sisältävät vähemmän hiilihydraatteja.

Etuna on se, että tällaisen tukoksen vähemmän vaikutusta valtion hammaskiilteen, ja ei johda kalsiumin erittymistä. Tässä tapauksessa, mitään ilmeistä puutteita tällainen tuote ei ole - maku ei ole erilainen kuin perinteinen, varastoida pitkäksi aikaa ja ei kiteydy.

Mitkä ovat hyödyllisiä vaihtoehtoja?

Jauhot, joilla ei ole sokeria diabeetikoille, ei tule olla maukkaita vaan myös hyödyllisiä. Loppujen lopuksi ihmiset, joilla on ongelmia insuliinin tuotannossa, ovat niin alttiita monille ongelmille - ihon, näkökyvyn jne. Ongelmat. Joten hillon pitäisi olla paitsi makeus ja herkku, myös elin, joka tukee kehoa.

Asiantuntijat väittävät, että on olemassa tietty luettelo erityisen hyödyllisestä tuotteesta diabetes mellitusta kärsiville ihmisille.

  1. Mansikkahillo, joka on keitetty ilman sokeria, edistää kasvainten ehkäisyä;
  2. Mustaherukka, koska tärkein aineosa kyllästää ihmisruumiin C-vitamiinilla, raudalla ja kaliumilla;
  3. Vadelma on luonnollinen kipulääke;
  4. Mustikka antaa B-ryhmän, karoteenin, raudan ja mangaanin vitamiineja;
  5. Applehillo helpottaa kolesterolin poistamista;
  6. Päärynä antaa diureettisen vaikutuksen, sisältää jodia;
  7. Luumu pääkomponentiksi normalisoi aineenvaihduntaa;
  8. Cherry vähentää glukoosia ja korjaa raudan tasoa veressä;
  9. Persikka auttaa parantamaan muistia ja parantamaan verenkiertojärjestelmän toimintaa.

Mistä saat tarvitsemasi ainesosat hilloa varten

Marjojen osalta voi olla erilaisia ​​vaihtoehtoja - jäädytetty kauppaan, tuoreita esikaupunkialueilta tai markkinoilta jne. Ainoa asia, joka on otettava huomioon, on, että marjat eivät saisi olla kypsiä tai kypsymättömiä. Ja puhdistusprosessissa sinun on myös poistettava ydin niistä.

Valmistella marjoja ei ole niin vaikeaa. Pestään hyvin pesty ja kuivattu hedelmä ilman varret astiaan, jossa on tarttumaton pinnoite. Sen pitäisi olla melko syvä.

Kapasiteetti tulisi sijoittaa mikroaaltouuntiin maksimiteholla. Tässä tärkeä asia: älä peitä kansi. Kun marjat pehmentävät, ne täytyy sekoittaa ja jatkaa niiden kypsyttämistä, kunnes massatiheys ilmestyy.

Tätä vaihtoehtoa voidaan käyttää jo hillossa. Samaan aikaan ei tule olemaan yhtä sokeria sokeria. Jos haluat kuitenkin perinteisemmän vaihtoehdon, voit käyttää makeutusaineita. Tätä varten käytä lähinnä sorbitolia tai ksylitolia - jälkimmäistä käytetään useimmin. se on makeampi, ja reseptit sen kanssa ovat yksinkertaisempia.

Voit ostaa tarvittavat ainesosat useilla paikoilla:

  • Apteekki tuotteet;
  • Supermarketit, joissa on laitoksia diabeetikoille;
  • Erikoiskaupat.

On tärkeää muistaa, että vaikka hilloa diabeetikoille, eikä sillä ole sokeria sen koostumus ja on vähemmän runsaasti kaloreita, mutta se ei tarkoita, että se voi olla litraa. Itse asiassa jokainen diabetesta sairastava henkilö saa suurimman sallitun määrän, jota hän voi kuluttaa. Sokerin korvikkeilla on tietty enimmäispäiväkorko.

Samaan aikaan ensimmäisen näyte tällaisesta hillosta diabeetikoille pitäisi olla hyvin siistiä. Loppujen lopuksi diabetesta sairastavat ihmiset reagoivat eri tavoin eri makeutusaineisiin. Siksi on tarpeen käyttää puolet annosta ensimmäistä kertaa.

Kuinka valmistaudut

Joten, tavalliselle mansikkajäljelle, tarvitset:

  1. Marjat - 1 kilogramma;
  2. Sorbitoli - 1 kg;
  3. Vesi - 1 lasi;
  4. Sitruunahappo - lisää makua.

Puolet sokerintandardista pannaan pottiin ja kaadetaan vedellä - on tarpeen valita kuuma, myös lisää 2 g sitruunahappoa. Tuloksena olevasta siirapista valmistetaan valmistetut marjat (se on pestävä, kuivattu ja puhdistettu varresta). Marjoja tulee kevyesti sekoittaa kypsentämisen aikana, jotta hedelmä säilyttää sen eheyden.

Marjat pitää säilyttää tässä siirapissa 5 tuntia, ei vähemmän. Sitten pan on laitettava pieni tulipalo ja keitä 20 minuuttia. Sitten on edelleen irrotettava levystä ja jäähdy tunteja 2.

Tämän jälkeen lisätään loppuosa makeutusaineesta ja kypsennetään kunnes marjat ovat täysin pehmeitä. Sitten sinun tarvitsee vain siirtää hillo etäsiterilisoiduksi purkiksi ja rullata se.

Sitruunamehun valmistukseen tarvitaan lisättävä persikka:

  • Sitruuna - 1 kpl;
  • Persikat - 1 kilogramma;
  • Fruktoosi - 150 g (on syytä muistaa, että 100 grammaa persikat, se kaikki riippuu lajikkeet kuten 8-14% sokeria, mikä tarkoittaa, että se ei ole välttämätöntä lisätä ylimääräisiä sokeria ei liioittele).

Hedelmät on puhdistettava kokonaan, irrotettava kuori ja poistettava siemenet. Sitten ne hienonnetaan hienoksi ja asetetaan kattilaan. Niiden pitäisi olla peitetty 75 gramman sokerilla ja jätä infusoimaan 5 tuntia. Sitten sinun on kypsennettävä hilloa - käytä hitaasti tulta, jotta massa ei pala.

Sekoita massa enintään 7 minuuttia, minkä jälkeen se jäähdytetään. Seuraava tulee olemaan laittaa jäljellä oleva määrä makeutusaine ja sitten keitetään 45 minuuttia Ready hillo kaadetaan steriiliin purkit. Pidä se viileässä paikassa.

Hillo ilman lisättyä sokeria ja makeutusaineita

Paras vaihtoehto diabeetikoille on luonnollinen marja-seos ilman lisäaineiden lisäämistä. Tässä tapauksessa sinun on valittava huolellisesti marjat - ne tulisi varastoida pitkään omassa mehussaan. Parhaat vaihtoehdot ovat vadelma ja kirsikka.

Hedelmä vadelmista omassa mehussa valmistellaan seuraavalla tavalla. Valmistukseen tarvitaan 6 kg marjoja. Osa siitä on sijoitettava suuriin purkkiin. Sitten joudut ravistelemaan purkkia - tämä auttaa vadelmia pudottamaan ja jakamaan oikean määrän mehua.

Sitten meidän pitäisi ottaa kauhaa tai suuri syvä astia, aseta se pohjalle sideharso, laita astiaan purkki marjoja, kaada vesi tasolle puolivälissä pankkien. Sitten se pysyy tulessa. Kun vesi kiehuu, tuli on vähennettävä. Vadelmia lämmön vaikutuksen alla laskeutuu ja salaa mehu.

Sitten kaada marjat, kunnes purkki on täynnä mehua. Kun syvä säiliö on peitetty kannella, anna veden kiehua noin puoli tuntia. Kun tulipalo sammuu, purkki on vain käännettävä.

Hillo fruktoosilla

"Diabetes-instituutin" johtaja: "Heitä mittari ja testiliuskat. Ei enää metformiinia, diabetonia, Sioforia, glukofageja ja Yanuviaa! Käsittele sitä tämän kanssa. "

Fruktoosi on luonnollista alkuperää oleva makeutusaine, joka korvataan sokerilla diabeteksen ravinnossa. Terveellistä ruokavaliota täydentävät ainesosat leivontaan, makeisiin, teeseihin ja kokkihilloon sen pohjalta. Uskotaan, että ruoat ovat uskomattoman hyödyllisiä paitsi terveydelle, myös kuvasta.

Hillon käyttö fruktoosissa

Tuote on alun perin kehitetty diabetesta kärsiville ihmisille, jotta he voivat käyttää makeisia ilman vahinkoa keholle. Itse asiassa aine ei aiheuta sokeria veressä eikä johda insuliinin vapautumiseen, joten se on täysin turvallinen tämän taudin varalta.

Fruktoosi on melko korkea kaloreissa (390 kcal / 100 g), mutta se on usein tavallista sokeria tavallista sokeria, joten hilloa valmistettaessa tarvitaan vähemmän raaka-ainetta. 1 kg: n hedelmää varten käytetään tavallisesti 500-600 g makeutusaineita, lisäksi - liivatetta tai agar-agaria paksun sakeuden vuoksi.

Uskotaan, että tämän ainesosan pohjalta jäljellä oleva jälkiruoka vähentää lasten karieksen todennäköisyyttä, estää diateesin ulkonäön ja sillä on hyödyllinen vaikutus immuunijärjestelmään.

Marjat, jotka ovat pitkään lämpökäsiteltyjä, menettävät kaikki käytännölliset hyödylliset ominaisuudet. Hedelmän valmistuksen tekniikka fruktoosissa mahdollistaa vitamiinien ja kivennäisaineiden enimmäismäärän säästämisen, koska jälkiruoka keitetään enintään 10 minuuttia.

Makeiset, jotka on valmistettu käyttämällä fruktoosia, jota käytetään aktiivisesti ravinnon ravinnossa, jotta ei saada ylimääräistä puntaa.

Jälkiruoka voidaan käyttää nopeaan elpymiseen henkisen tai raskaan fyysisen rasituksen jälkeen.

Mikä on haitallista hilloa fruktoosille

Älä luota fruktoosin maagiseen voimaan ja väärinkäyttöön. 100 grammaa jälkiruoka sisältää noin 50-60 g makeutusaineita, vastaavasti - 195-230 kcal, ei lasketa hedelmien tai marjojen ainesosien energia-arvoa. Tukoksen hallitsematon kulutus johtaa lihavuuteen ja ylimääräisiin taitteisiin vyötäröllä.

Fruktoosi, joka ei muutu energiaan, muunnetaan rasvasoluiksi, jotka eivät ainoastaan ​​laskeudu ihonalaisiin kerroksiin vaan myös tukkii verisuonia. Plakit ovat yleisin syy sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin, joilla on kohtalokas lopputulos.

Jos ruokavaliota esiintyy säännöllisesti hillossa fruktoosilla, diabetesta sairastaville terveille ihmisille ja sydän- ja verisuonijärjestelmään liittyville ongelmille.

Fruktoosi vähentää tuotteen säilyvyysaikaa, joten on olemassa riski ruokamyrkytyksestä puuttuvalla hillolla.

Fruktoosi tai hedelmä sokeri on makea luonnollinen sokeri, joka esiintyy lähes kaikentyyppisissä hedelmissä ja marjoissa (ja joissakin vihanneksissa - esimerkiksi juurikkaista, porkkanoista ja hunaja). Tavallinen kaupassa myytävä sokeri (sakkaroosi) koostuu yksinkertaisesti hiilihydraateista - fruktoosista ja glukoosista, jotka ruumiimme itse asiassa absorboivat. Sakkaroosin jakamiseksi näihin kahteen hiilihydraattiin tuotetaan hormoni-insuliinia kehossamme. Diabeetikoilla sen tuotanto ei ole jostain syystä sattunut, siksi ei saa syödä tavallista sokeria (ja kaikkia makeisia sen perusteella). Sen vuoksi fruktoosi ja siihen perustuvat makeiset on suunniteltu ensisijaisesti niille.

Mutta fruktoosi on hyödyllinen paitsi diabetesta sairastaville ihmisille, se ei aiheuta hampaiden rappeutumista, tuottaa tonic-vaikutusta, vähentää ruoan kaloripitoisuutta, estää hiilihydraattien kerääntymisen kehossa. Se edistää varhaista elpymistä fyysisen ja henkisen stressin jälkeen. Kiihtyvyyden ansiosta fruktoosia suositellaan urheilijoille ja ihmisille, jotka johtavat aktiiviseen elämäntyyliin. Fruktoosi pilaa nälän tunteen pitkän fyysisen harjoittelun jälkeen. Alhainen kaloripitoisuus (400 kaloria / 100 g) vuoksi ihmiset, jotka haluavat laihtua, yrittävät yleensä syödä sitä.

Nyt haluan jakaa kanssanne resepti ruoanlaittohilloon fruktoosilla.

Marjat tai hedelmät, joista aiomme valmistaa hilloa - 1 kg.
Fruktoosi - 650 g.
Vesi - 1-2 lasia.

Mikä on tällaisen hillon tekemisen erityispiirre? Kuten edellä mainittiin, fruktoosi on makeita sokereita, joten se tulisi ottaa pienemmäksi kuin säännöllinen sokeri (joka yleensä otetaan hillolle yksisuuntaisessa suhteessa).

Fruktoosin pitkä lämpökäsittely ei kestä, joten tätä hilloa ei saa valmistaa enempää kuin 10-15 minuuttia, muuten se menettää hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tällaisen nopean lämpökäsittelyn takia tällaista hilloa ei varastoida pitkään, se tulee kuluttaa välittömästi. Jos haluat varastoida sitä tulevaa käyttöä varten, se on säilytettävä jääkaapissa tai steriloitava, kun hillo kaadetaan tukokseen.

Joten, miten keittää:

1) Huuhtele marjat tai hedelmät perusteellisesti, poista luut tarvittaessa.

2) Sekoita ensin erikseen vedestä ja fruktoosista erikseen. Tiheydelle voidaan lisätä pektiiniä. Tuo kiehuvaksi.

3) keitettyyn siirappiin, laita marjat tai hedelmät ja keitetään. Kypsennä vähän lämpöä 10-15 (enintään 20) minuuttia.

4) Viimeistele hillot hieman viileä, levitä kuiville astioille ja peitä kannet.
Jos haluamme säästää tulevaa käyttöä varten, pankit steriloidaan. Tätä varten he panivat vesipulloon ja kiehuvat vähän lämpöä. Puolen litran tölkkejä on steriloitava 10 minuuttia, litra-15.

Lihan selkeyttämiseksi kotona (tätä toimenpidettä kutsutaan myös "liittämiseksi") voidaan tehdä tanniinin ja gelatiinin liuoksilla. Nämä aineet ovat vuorovaikutuksessa proteiinien ja pektiiniyhdisteiden kanssa - ne muodostavat sameuden, joka laskeutuu.

Yksi litra mehua selkeyttämiseksi tarvitaan 1 g tanniinia ja 2 g gelatiinia. Mutta nämä ovat, niin sanotusti, likimääräisiä määriä. Selkeyttimien tarkempi annostus tulisi valita kokeellisesti pienellä määrällä mehua - koeputkessa tai lasissa. Tanniinia on aikaisemmin liuotettava pieneen määrään vettä ja sitten liuokseen lisätään mehu - niin paljon, että tanniinin liuos muuttui 1 prosentiksi.

Gelatiinia on esitäytettävä kylmässä vedessä turvotusta varten ja sitten turvotettu hiukkaset liuottamaan kuumaan veteen.

Mehussa ensin sinun täytyy kaataa tanniiniratkaisu ja sekoita se sitten. Sitten lisätään gelatiiniliuos siihen yhtenäisellä virralla sekoittaen jatkuvasti nestettä. Nyt mehun on annettava seistä 10-12 tuntia noin 10 ° C: n lämpötilassa. Tämän jälkeen läpinäkyvä mehu on poistettava huolellisesti sedimentistä ja suodatettava.

Hillo fruktoosilla. Fruktoosi ja sakkaroosi voivat säästää hedelmiä ja marjoja, lisäävät niiden osmoottista painetta, mutta fruktoosin käyttö säilöntäaineena aiheuttaa joitain vaikeuksia. Esimerkiksi sakkaroosin disakkaridi (normaali sokeri) on ominaista inversio - hajoaminen monosakkarideiksi: glukoosi ja fruktoosi. Joten, jamissa tai marjoissa, hierotaan sokerilla, kaikki kolme sokeria ovat samanaikaisesti läsnä. Tästä johtuen suurella osmoottisella paineella, joka on välttämätön tuotteen suojelemiseksi mikrobien aiheuttamilta vaurioilta, kunkin yksittäisen sokerin pitoisuus on suhteellisen alhainen, joten hilloa ei ole sokeripäällystetty. Siksi hedelmässä, jossa on hieman happamuutta, lisätään vähän sitruunahappoa, jotta inversiota parannetaan.

Tuotteita fruktoosilla niiden sokerimahdollisuus kasvaa. Tietenkin sokeroitu hillo on syötävää, mutta sen maku heikkenee. Ja jos tavallista jamia voidaan keittää uudelleen, lisäämällä vähän vettä, sitten marjat, hierotaan sokerilla, kiehuvat menettävät arvokkaat ominaisuudet. Sen vuoksi niiden valmistamiseksi on edelleen sekoitettava sakkaroosia ja fruktoosia (yhtä suuret määrät).

Muuten, diabeetikoille on hyödyllistä tietää, että pome hedelmissä on enemmän fruktoosia, ja kivihedelmä - glukoosi ja sakkaroosi ja marja monosugars on suunnilleen sama.

Hedelmän valmistamiseksi hedelmistä ja marjoista on toivottavaa, että sokeripitoisuus on annettujen suositusten mukaisesti.

Hämähäkki vadelmista, mansikoista, karhunvatukoista - 1 kg kuorittua marjoja - 1,2 kg; mustaherukka, karpalo, puolukka - per 1 kg marjoja - 1,3-1,5 kg; kirsikoista, kirsikoista - 1 kg marjoista - 1-1,3 kg sokeria.

Raaka jam. Raaka jam on valmistettu mustista ja punaisista herneistä, merikotiloista, mustikoista, karviaista, karpaloista, mustikoista, cowberriesista. Nämä marjat sisältävät merkittävän määrän orgaanisia happoja, joten ne ovat hyvin säilyneet ilman pitkää lämpökäsittelyä, yksinkertaisesti täynnä sokerisiirappia tai sokeri.

Marjat poimitaan, herukka ja karviainen poistetaan kuivasta kukkakupista, pestään perusteellisesti ja heitetään takaisin seulalle tai puhtaalle kankaalle kuivumaan. Sitten ne kaadetaan emalipöhään ja puetaan puisen tappeen tai kulkee kuumennetun keitetyn lihamyllyn läpi. Lisää kuivasokeria marjoille 1,5 - 2 kg hiekkaa per 1 kg marjoja ja sekoita perusteellisesti. Tuloksena oleva massa levitetään puhtaiksi purkkeiksi ja peitetään muovisuojilla tai pergamentilla.

Tällä tavalla varastoidut marjat säilytetään viileässä huoneessa (kellari) tai kodin jääkaapissa. Syksy- ja talvikuukausina pankit voidaan laittaa parvekkeelle, loggia: suuri määrä sokeria ei salli hillon jäädyttämistä.

Karpaloissa ja karpaloissa et voi lisätä sokeria lainkaan, koska näissä marjoissa on runsaasti bentsoehappoa, joka on hyvä säilöntäaine. Ne yksinkertaisesti kaadetaan kylmällä kiehuvalla vedellä 0,5 litraa per 1 kg marjoja; vedessä, jos halutaan, lisää hieman kanelia, neilikkaita.

Vähintään sokerilla tai jopa ilman sitä voit valmistaa marjoja tällä tavalla. Anna emaliastiassa 0,5 litraa vettä, nukahtaa 200-300 grammaa sokeria (tai ilman sokeria), kiloa puhtaita, hyvin hoidettuja marjoja ja keitä 3-5 minuuttia. Tällainen lämpökäsittely vähentää hieman ravintoarvoaan.

Kuortavaa siirappia marjoilla kaadetaan puhtaisiin lasipurkkeihin, kääritään tinan kannella, ja kääntämällä ylösalaisin pidä, kunnes sisältö jäähtyy. Säilytä ne kuivassa pimeässä huoneessa, jonka lämpötila on plus 15-18 astetta.

Ennen kuin suljet pöydän tuoreella, juuri keitetyllä hillolla (ja jäähdytetään), voit laittaa hillon yläpuolelta vodka-kostutetulla pergamenttikopiolla - hilloa säilytetään paremmin.

Hyvää jamia saadaan samanlaisista marjoista.

Jauhe on täysin valmis, jos pudotus, kaadettu levyyn, jäädyttää, ei levitä, mutta säilyttää muodonsa. Muut merkit: tulipalon ottaman hillon pinta peitetään nopeasti ryppyisellä kalvolla ja marjat eivät kellua ylöspäin, vaan ne jaetaan tasaisesti siirappiin.

Hillo xylitolilla. Kypsentämisen aikana on vaikea saavuttaa marjojen ja ksylitolin optimaalinen yhdistelmä. Jopa kokeneilla tuotantotyöntekijöillä, jotka valmistavat marmeladia ksylitolilla, ne usein päällystetään pienillä valkoisilla kiteillä. Tämä johtuu siitä, että ksylitolin liukoisuus on pienempi kuin sokereiden liukoisuus.

Siksi hilloa valmistettaessa on pidettävä mielessä, että makeutusaineen määrän on oltava 15-20 prosenttia pienempi kuin sokeripitoisuus. Jos ksylitolin kolmas osa korvataan sorbitolilla, myös tämä vähentää kiteytymisen vaaraa.

Jotta saataisiin paremmin imeyttää marja siirappi, ne ensin lävistetään ja sitten keitetään kolme minuuttia pienessä määrin vettä (vaalentaminen). Xylitol on laimennettava erikseen ja keitetyt (jolloin ksylitolipartikkeleiden mahdollisuudet päästävät hilloon ja aluksen seinämiin, jäähtyessään ne voivat muuttua kiteytyskeskuksiksi). Valmistetut tällä tavalla, aineet voidaan nyt sekoittaa ja keittää edelleen, kuten tavallinen jam - kunnes valmis. Valmis tuote jäähdytetään nopeasti.

Ja vielä yksi huomautus. Xylitol, toisin kuin sokeri, ei ole säilöntäaine, joten hillot eivät ole pilaantuneet, se on steriloitava ja ilmatiiviisti suljettava, rullattu kuin talvella, tai syödä nopeasti.

Vadelmahillo

Jauhot diabeetikoista vadelmista jättävät melko tiheä ja tuoksuva, pitkien keittämisen jälkeen marja säilyttää ainutlaatuisen tuoksunsa. Jälkiruoka käytetään erillisenä astiaan, joka lisätään teetä, jota käytetään kompoteiden, hyytelön perustana.

Ruoan hillo kestää kauan, mutta se on sen arvoista. On tarpeen ottaa 6 kiloa vadelmia, taita se isoin kattilaan, ajoittain ravistamalla hyvin räystään. Marjat eivät yleensä pese, jotta ei menettäisi arvokasta ja herkullista mehua.

Sen jälkeen on tehtävä emali kauha, laita pohjaan kangas, taitettu useita kertoja. Kaada liinalla vadelma vadelmia, kaada kuumaa vettä ämpäriin (täytä kauhan puoleen). Jos käytetään lasipurkkeja, sitä ei saa laittaa liian kuumaan veteen, koska se voi puhjeta lämpötilan laskun takia.

Kauhan tulee asettaa uuniin, vedellä kiehuu ja sitten liekki vähenee. Kun hillo jamottoman sokerin kanssa valmistetaan vähitellen:

  1. mehu jaetaan;
  2. marja laskeutuu pohjaan.

Siksi säännöllisesti sinun täytyy kaataa tuoreita marjoja, kunnes säiliö on täynnä. Jauhetta keitetään tunnin ajan, sitten valssataan, kääritään peittoon ja annetaan seistä.

Tällä periaatteella hilloa valmistetaan fruktoosilla, ainoa ero on, että tuotteella on hieman erilainen glykeeminen indeksi.

Väärennös

Kahden tyypin diabeetikoille lääkäri suosittelee, että valmistetaan hillo jaman marjoista, me kutsumme sitä yömuotona. Luonnollisella tuotteella on ihmiskeho antioksidantti, anti-inflammatorinen, antimikrobinen ja hemostaattinen vaikutus. Valmista hilloa fruktoosilla lisäämällä inkiväärijuuria.

On tarpeen pestä perusteellisesti 500 g marjoja, 220 g fruktoosia, lisätä 2 teelusikallista maapähkinäjuustoa. Yöpuvut on erotettava roskista, sepals, sitten lävistää kukin marja neulalla (estää ruoanlaittoon liittyviä vaurioita).

Seuraavassa vaiheessa 130 ml vettä keitetään, makeutusaine liuotetaan siihen, siirappi kaadetaan marjoihin, keitetään matalalla lämmöllä ja sekoitetaan toisinaan. Levy on sammutettu, tukos on jäljellä 7 tuntia ja tämän jälkeen lisätään inkivääriä ja keitetään uudelleen pari minuuttia.

Valmis jam voidaan syödä välittömästi tai siirtää valmistettuihin tölkkeihin ja säilyttää jääkaapissa.

Mandariinihillo

Hitsauksen hillitsemiseksi on mahdollista myös tangeriineista, sitrushedelmät ovat korvaamattomia diabeteksessa tai liiallinen painon esiintyminen. Mandariinien tuoksu auttaa vahvistamaan koskemattomuutta, vähentämään pienitiheyksisen veren kolesterolin pitoisuutta, parantamaan ruoansulatusta ja alentamaan verensokeriarvoja.

Valmistetaan diabeettinen herkku voi olla sorbitoli tai hilloa fruktoosia, glykeeminen indeksi tuotteen on alhainen. Ruoanlaittoon ota 1 kg kypsää mandariinia, sama määrä sorbitolia (tai 400 g fruktoosia), 250 ml puhdasta vettä ilman kaasua.

Hedelmät ensin pestään, kuumennetaan kiehuvalla vedellä ja kuoritetaan. Lisäksi se ei haittaa poistaa valkuaisia ​​laskimot, leikkaa lihan pieniksi viipaleiksi. Cedarista tulee yhtä tärkeä hillo-ainesosa, se myös leikataan ohuiksi nauhoiksi.

Tangeriinit pannaan pannulle, kaadetaan vedellä, keitetään 40 minuutin ajan hitaimmalla tulella. Tällä kertaa riittää tekemään hedelmiä:

  • tuli pehmeäksi;
  • liikaa kosteutta keitetty.

Kun se on valmis, hilloa, jossa ei ole sokeria, poistetaan levystä, jäähdytetään, kaadetaan sekoittimeen ja jauhetaan. Seos kaadetaan takaisin pannuun, lisätään makeutusaine, kiehuu.

Tällainen hillo diabeteksen kanssa voidaan säilyttää tai syödä välittömästi. Jos halutaan valmistaa hilloa, se on edelleen kuumassa muodossa kaadettu steriileihin lasipurkkeihin, jotka on kääritty.

Ruoan alle resepti, hilloa saa säilyttää jääkaapissa vuodeksi, käytetään diabetes mellitus ensimmäisen ja toisen tyypin.

Mansikkahillo

Tyypin 2 diabeteksella hillosta, joka ei sisällä sokeria, voidaan valmistaa mansikoista, tällaisen herkun maku osoittautuu rikkaaksi ja kirkkaaksi. Kypsennä jamia tällä reseptillä: 2 kg mansikoita, 200 ml omenamehua, sitruunan mehua, 8 g gelatiinia tai agar-agaria.

Ensinnäkin liota mansikoita, pese, poista varret. Valmistetut marjat pannaan kattilaan, lisätään omena- ja sitruunamehua, kiehuvat 30 minuutin ajan matalalla lämmöllä. Keittimenä on poistettava vaahto.

Noin 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä on tarpeen lisätä gelatiinia, joka on liuotettu viileään veteen (vähän nestettä). Tässä vaiheessa on tärkeää sekoittaa varovasti sakeuttamisaine, muuten tukossa näkyy patoa.

  1. kaada kattilaan;
  2. kiehauta;
  3. irrotettu.

Säilytä tuote vuodessa viileässä paikassa, syödä se sallittu yhdessä teetä.

Karpalo säilyttää

Drottiteknologian fruktoosilla valmistetaan karpalohilloa, herkku lisää immuniteettia, auttaa virustaudin ja vilustumisen torjunnassa. Kuinka monta karpalohilloa saa syödä? Jotta et vahingoittaisi itseäsi, on tarpeen käyttää pari lusikallinen jälkiruoka päivässä, glykeeminen indeksi hillon avulla voit syödä sitä usein.

Karpalohillo voidaan sisällyttää ruokavalioon ilman sokeria. Lisäksi astia auttaa vähentämään verensokeria, normalisoi ruoansulatuskanavan prosesseja, on hyödyllinen vaikutus haimaan.

Jauhetta varten on tarpeen valmistaa 2 kg marjoja lajittelemaan ne lehdistä, roskista ja kaikesta tarpeettomasta. Sitten marjat pestään juoksevan veden alla, heitetään pois siivilässä. Kun vesi tyhjenee, karpaloita laitetaan valmiisiin tölkkeihin, peitetään kannella ja valmistetaan samalla tekniikalla kuin vadelmahillo.

Voiko jamia antaa lapsille diabeteksessa? Jos ei ole allergista reaktiota, hilloa saa käyttää kaikkiin diabeetikoihin, tärkein asia on laskea leipäyksiköt.

  • HOME
  • Glucometers
    • Accu-Chek
      • Accu-Chek Mobile
      • Accu-Chek Active
      • Accu-Chek Performance Nano
      • Accu-Chek Performance
      • Accu-Check Go
      • Accu-Chek Aviv
    • OneTouch
      • OneTouch Valitse yksinkertainen
      • OneTouch Ultra
      • OneTouch UltraEasy
      • OneTouch Select
      • OneTouch Horizon
    • satelliitti
      • Satellite Express
      • Satellite Express Mini
      • Satellite Plus
    • Diacont
    • Optium
      • Optium Omega
      • Optium Xceed
      • Freestyle Papillon
    • Prestige IQ
      • Prestige LX
    • Bionime
      • Bionime gm-110
      • Bionime gm-300
      • Bionime gm-550
      • Oikein GM500
    • Ascensia®
      • Ascensia Elite
      • Ascensia Uskoo
    • Contour TS
    • Ime-dc
      • IDIA
    • ITarkista
    • Glucocard 2
    • CleverChek
      • TD-4209
      • TD-4227
    • Laser Doc Plus
    • Omelon
    • Accutrend GC
      • Accutrend plus
    • Clover Chek
      • SCS-03
      • SCS-05
    • Bluecare
    • Glyukofot
      • Glucophot Lux
      • Glucophot Plus
    • B.Well
      • WG-70
      • WG-72
    • 77 Elektronika
      • Sensocard Plus
      • autotunnistukseen
      • SensoCard
      • SensoLite Nova
      • SensoLite Nova Plus
    • Wellion Calla Light
    • trueResult
      • Truebalance
      • Trueresulttwist
    • GMate
  • POWER
    • Alkoholijuomat
      • Vodka ja konjakki
      • olut
      • viini
    • Juhlavalikko
      • karnevaali
      • pääsiäinen
    • Alkoholittomat juomat
      • mehut
      • kahvi
      • mineraalivesi
      • Teetä ja teetä sieniä
      • kaakao
      • vesi
      • Kissel
      • kvass
      • kompotti
      • cocktaileja
    • Vilja, vilja, palkokasvit
      • kaura
      • riisi
      • Yachka
      • vehnä
      • tattari
      • maissi
      • ohraryynit
      • hirssi
      • herneet
      • leseet
      • pavut
      • linssi
      • mysli
      • jauhot
      • Ruskapuuro
    • hedelmä
      • kranaatit
      • päärynät
      • omenat
      • banaanit
      • kaki
      • ananas
      • jujube
      • kiivi
      • avokado
      • meloni
      • mango
      • persikat
      • aprikoosit
      • luumut
      • kvitteni
    • öljy
      • pellavansiemenet
      • kivi
      • kermainen
      • oliivi
    • vihannekset
      • perunat
      • kaali
      • juurikas
      • Retiisi ja piparjuuri
      • selleri
      • porkkanat
      • Jerusalem artisokka
      • sipulit
      • inkivääri
      • pippuri
      • kurpitsa
      • tomaatit
      • selleri
      • kurkut
      • valkosipuli
      • kesäkurpitsat
      • suolaheinä
      • munakoiso
      • parsa
      • retiisi
      • nauris
      • Ramson
    • marjat
      • heisi
      • viinirypäleet
      • mustikka
      • visapiippu
      • karpalo
      • vesimeloni
      • puolukka
      • tyrni
      • mulperipuu
      • herukka
      • kirsikka
      • mansikat
      • Dogwood
      • kirsikka
      • pihlaja
      • mansikka
      • vadelma
      • karviaismarja
    • Sitrushedelmät
      • noidan luuta
      • mandariinit
      • sitruuna
      • greippi
      • appelsiinit
    • pähkinät
      • mantelit
      • setri
      • Gretskie
      • maapähkinät
      • hasselpähkinä
      • kookospähkinä
      • auringonkukansiemenet
    • ateriat
      • lihahyytelö
      • salaatit
      • keitot
      • Ruoat reseptejä
      • kieli
      • sushi
      • pelmeni
      • vuoka
      • garnishes
      • Okroshka ja Botvina
    • ruokakauppa
      • kaviaari
      • laardi
      • liha
      • Kala ja kalaöljy
      • pasta
      • leipä
      • makkara
      • Makkarat, makkarat
      • Maksa
      • munat
      • Mustat oliivit
      • sienet
      • tärkkelys
      • Suolaa ja suolaa
      • gelatiini
      • kastikkeet
    • makea
      • keksit
      • hillo
      • suklaa
      • tuulenhenkäys
      • karamelli
      • fruktoosi
      • glukoosi
      • paistaminen
      • Kana-sokeri
      • sokeri
      • kakku
      • pannukakut
      • taikina
      • jälkiruoka
      • jujube
      • Jäätelöä
    • Kuivatut hedelmät
      • Kuivatut aprikoosit
      • rusinat
      • kuivatut luumut
      • viikunat
      • päivät
    • makeutusaineita
      • sorbitolia
      • Sokeri korvaavat
      • Stevia
      • isomalti
      • fruktoosi
      • ksylitoli
      • aspartaami
    • Meijerituotteet
      • maito
      • Mökkijuusto
      • juusto
      • kefir
      • jogurtti
      • cheesecakes
      • Hapan kerma
    • Mehiläistuotteet
      • kittivaha
      • ambrosia
      • hunaja
      • Podmore
      • Bee pollen
      • Royal Jelly
    • Lämpökäsittelymenetelmät
      • Monimuuttujalla
      • Kaksoiskattilassa
      • Aerogriilissä
      • kuivaus
      • ruoanlaitto
      • sammutusta
      • pyttipannu
      • paistaminen
  • DIABETIT...
    • naiset
      • Emättimen kutina
      • abortti
      • aikoja
      • kandidiaasi
      • vaihdevuodet
      • imetys
      • virtsarakon tulehdus
      • gynekologia
      • hormonit
      • valinta
    • Miehissä
      • impotenssi
      • balanopostiitin
      • erektio
      • teho
      • Jäsen, Viagra
    • lapset
      • Vastasyntyneissä
      • ruokavalio
      • nuoret
      • pikkulapsilla
      • komplikaatioita
      • Merkit, oireet
      • syistä
      • diagnostiikka
      • 1-tyyppiä
      • 2 tyyppiä
      • ennaltaehkäisy
      • hoito
      • Fosfaattiin liittyvä diabetes
      • vastasyntyneiden
    • Raskaana olevat naiset
      • Keisarileikkaus
      • Onko mahdollista tulla raskaaksi?
      • ruokavalio
      • syntymä
      • 1 ja 2 tyyppiä
      • Äitiystodistuksen valitseminen
      • insipidusta
      • Oireet, merkit
    • Eläimillä
      • kissoilla
      • koirilla
      • insipidusta
    • Aikuisilla
      • ruokavalio
    • vanhukset
  • ELIMET
    • jalkaa
      • kengät
      • hieronta
      • korot
      • tunnottomuus
      • kuolio
      • Turvotus ja turvotus
      • Diabeettinen jalka
      • Komplikaatioita, tappioita
      • kynnet
      • haavaumat
      • naarmuuntunut
      • kipu
      • kerma
      • voiteita
      • amputaatio
      • kouristukset
      • Jalkahoito
      • haavat
      • tauti
    • katse
      • silmänpainetauti
      • näky
      • retinopatia
      • Silmän pohja
      • tipat
      • kaihi
    • munuaiset
      • pyelonefriitti
      • nefropatia
      • Munuaisten vajaatoiminta
      • nefrogeenistä
    • Maksa
    • haima
      • haimatulehdus
    • kilpirauhanen
    • Sukupuolielimet
  • HOITO
    • epäsovinnainen
      • Ayurveda
      • jooga
      • acupressure
      • Löysää hengitystä
      • Tiibetiläinen lääketiede
      • Kiinalainen lääketiede
    • terapia
      • Magnetoterapia
      • kasvishoito
      • lääkehoito
      • Otsoterapia
      • hirudotherapy
      • Insuliinihoito
      • psykoterapia
      • infuusio
      • virtsa
      • fysioterapia
    • insuliini
    • plasmafereesin
    • nälkiintyminen
    • kylmä
    • Raaka ruoka
    • homeopatia
    • sairaala
    • Langerhansin istuttamat saarekkeet
  • Ihmiset
    • yrttejä
      • Kultainen koira
      • hellebore
      • pellava
      • kaneli
      • Musta kumina
      • Stevia
      • rehuvuohenherne
      • nokkonen
      • punapää
      • sikuri
      • sinappi
      • persilja
      • tilli
      • mansetti
    • kerosiini
    • muumio
    • Omena-siiderietikka
    • tinktuurat
    • Huono rasva
    • hiiva
    • aaloe
    • Baylehti
    • Aspen kuori
    • Chaga
    • neilikka
    • kurkuma
    • kumina
    • mahla
    • sinkki
  • VALMISTEET
    • diureetit
  • TAUDIT
    • iho
      • kutina
      • finni
      • ekseema
      • ihotulehdus
      • kiehuu
      • psoriaasi
      • ihottuma
      • bedsores
      • Haavojen paraneminen
      • tahrat
      • Haavojen hoito
      • Hiustenlähtö
    • hengittäminen
      • hengitys
      • keuhkokuume
      • astma
      • Keuhkojen tulehdus
      • kurkkukipu
      • yskä
      • tuberkuloosi
    • sydän-
      • Sydänkohtaus
      • loukkaus
      • ateroskleroosi
      • paine
      • verenpainetauti
      • iskemia
      • alukset
      • Alzheimerin tauti
    • angiopatia
    • polyuria
    • Kilpirauhasen liikatoiminta
    • ruoansulatusta edistävä
      • oksentelu
      • Parodont
      • Kuiva suu
      • ripuli
      • suun sairaudet
      • Haju suusta
      • ummetus
      • pahoinvointi
    • hypoglykemia
    • kooma
    • ketoasidoosi
    • neuropatia
    • polyneuropatia
    • luu
      • kihti
      • murtumat
      • liitokset
      • osteomyeliitti
    • mukana
      • maksatulehdus
      • flunssa
      • pyörtyminen
      • epilepsia
      • lämpötila
      • allergia
      • liikalihavuus
      • syöpä
      • dyslipidemia
    • suora
      • komplikaatioita
      • hyperglykemia
  • artikla
    • Tietoja glucometereista
      • Miten valita?
      • Toiminnan periaate
      • Vertailu glucometereista
      • Ohjausratkaisu
      • Tarkkuus ja todentaminen
      • Akut glukoositarkoituksiin
      • Glucometers eri ikäisille
      • Laser-glucometers
      • Korjaus ja vaihtaminen glucometers
      • Tonometri-sakkarometri
      • Glukoosin mittaus
      • Kolesterolilääkitysmittari
      • Sokerin määrä glucometerilla
      • Ota glukoositarkkailija maksutta
    • kurssi
      • asetoni
      • kehitys
      • jano
      • hikoilu
      • virtsaaminen
      • kuntoutus
      • Virtsan epätasaisuus
      • Kliininen tutkimus
      • suosituksia
      • Painonpudotus
      • immuniteetti
      • Miten elää diabetes?
      • Kuinka kirjoittaa / ajaa painoa
      • Rajoitukset, vasta-aiheet
      • ohjaus
      • Miten taistella?
      • ilmenemismuotoja
      • Injektionesteisiin (injektionesteisiin)
      • Miten se alkaa?
      • Arviot
      • stressi
      • johto
      • Heikkous, kiireellisyys, hengitys
      • Ongelmat ja korjaus
      • indikaattorit
    • edellytyksiä
      • syitä
      • Mitä tapahtuu?
      • Ulkoasun syyt
      • Mikä aiheuttaa
      • perinnöllisyys
      • Ryhdy, vältä
      • Onko se kovettuva?
      • Taudin syyt
      • oireyhtymät
      • alttius
      • Onko se paljastunut?
      • Kuinka estää?
      • Etiologia ja patogeneesi
      • Miten saada
      • Miksi näyttää
    • diagnostiikka
      • Differentiaalinen diagnostiikka
      • analyysit
      • Veritesti
      • Veri laskee
      • virtsa
      • biokemia
      • diagnoosi
      • Kuinka tarkistaa?
      • Väri, proteiini, virtsan tiheys
      • markkereita
      • epäily
      • testi
      • Kuinka tunnistaa
      • määritelmä
      • hemoglobiini
      • Miten selvittää
      • tutkimus
      • kolesteroli
    • aktiviteetti
      • Ajokortti
      • hyötyjä
      • oikeudet
      • Ilmaisia ​​lääkkeitä
      • työ
      • Armeija
      • eläke
      • yhteiskunta
      • hoito
      • ITU
    • tilasto
      • Sokerin sääntö
      • Osoitukset sokerin pitoisuudesta veressä
      • näkymät
      • Kuinka monta potilasta
    • Kuuluisia ihmisiä
      • Alla Pugacheva
      • Alexander Porohovshchikov
    • hoito
      • lääkitys
      • leikkaus
      • Hoitotyö
      • paheneminen
      • menetelmät
      • Ensiapu
      • statiinit
      • Kantasolut
      • Miten vähentää sokeria?
      • Onko mahdollista parantaa?
    • tehosteet
      • vammaisuus
      • Vammaisryhmät
      • kuolema
      • hemodialyysiä
      • Kliininen kuva
    • diabetologian
    • Merkit ja oireet
      • Aamun aamun oireyhtymä
    • laitteiden
      • biosirulla
      • pumppu
      • Insumol
  • MATERIAALIT
    • kirjat
      • Gubanov V.V.
      • Balabolkin M.I.
      • Neumyvakin I.P.
      • Akhmanov
      • Isommat ja minä
      • Zakharov Yu.M.
      • Zherlygin B.
      • Sytin Nastroi
      • Bolotov
    • video
      • Sinelnikov
      • Butakova
    • esseet
      • hoito
      • ennaltaehkäisy
      • komplikaatioita
      • diagnostiikka
      • kooma
      • ruokavalio
      • lapset
      • insipidusta
      • tuberkuloosi
      • raskaus
      • 1-tyyppiä
      • 2 tyyppiä
    • valuuttakurssi
    • raporttien
    • esitykset
    • tutkintotodistus
  • EHKÄISY
    • urheilu
      • pyörä
      • latauksen
      • sukupuoli
      • voimistelu
      • liikunta
      • Terapeuttinen fyysinen harjoittelu
      • Fyysinen aktiivisuus
      • kehonrakennusaluetta
      • Harjoitusterapia
    • Sauna ja sauna
    • Mikä on hyödyllistä
  • TYYPIT, KINDS
    • 1-tyyppiä
      • komplikaatioita
      • Oireet ja merkit
      • syistä
      • Ruokavalio tyypin 1 mukaan
      • hoito
      • synnynnäinen
      • ennusteet
      • Olipa parantunut
      • tarina
      • uutiset
      • IDDM, SD 1
    • 2-tyyppiä
      • ruokavalio
      • reseptejä
      • insuliinista riippumaton
      • Astiat tyypin 2 kanssa
      • hoito
      • insuliiniriippuvainen
      • Vähennykset ja korvaukset
      • komplikaatioita
      • analyysit
      • oireet
      • synnyssä
      • tarina
      • NIDDM, SD 2
    • 3-tyyppiä
    • kätketty
      • oireet
      • analyysit
    • steroideihin
    • subcompensated
    • raskausajan
      • ruokavalio
      • hoito
    • piilevä
    • insipidusta
      • syistä
      • diagnostiikka
      • Ruokavalio ja ravitsemus
      • lapset
      • oireet
      • hoito
      • munuainen
      • keskus-
      • lääketiede
      • komplikaatioita
      • analyysit
      • vammaisuus
    • insuliiniriippuvainen
      • hoito
    • labiili
    • modi
    • ensisijainen
    • kompensoidaan
    • dekompensoitunut
    • hankittu
    • alloksaania
    • autoimmuunisairauksien
    • pronssi
    • Sokeritauti
  • Glykemiaindeksi
    • Virtalähde
      • GI makeiset
      • Kuivatut hedelmät
      • GI Citrus
      • GI-pähkinöitä
      • Jauhotuotteet
      • GI-pavut
      • GI-lihaa ja kalaa
      • GI-juomia
      • GI alkoholista
      • GI hedelmiä
      • GI vihanneksia
      • Maitotuotteiden GI
      • GI voita, munia, sieniä
      • GI-vilja, vilja
    • pöytä
    • Matala GI
    • Korkea GI
    • Kuinka laskea GI-ruokia?
    • ruokavalio
  • SOKERI VASTAAN
    • alhainen
      • oireet
      • Hieman laski
      • Alhaisempi kuin normi
      • Kuinka nostaa?
      • syistä
    • Tuotteet
      • Sokerin lisääminen
      • Sokerin vähentäminen
      • Ruokavalio, ruoka
      • alkoholi
      • Folk korjaustoimenpiteitä, reseptejä
    • korkea
      • Kuinka vähentää?
      • Lääkkeet vähentämiseen
      • Veren sokerin turvotus
      • kohonnut
      • Menetelmät ja menetelmät vähentämiselle
      • syistä
      • Oireet, merkit
      • Hoito, seuraamukset
      • Terävä lasku
      • Kuinka laskea?
      • Glukoosin säätely
    • mittaus
      • mittari
      • Kuinka mitata?
      • Verensokerimittari
      • ohjaus
      • väline
      • Diabetes
      • kolesteroli
      • Sokerin sääntö
      • Normaali sokeri
      • määritelmä
      • pitoisuus
      • indikaattorit
      • Lukumäärä
      • keskittyminen
      • Päivän aikana
      • sallittu
    • analyysi
      • Kuinka tarkistaa?
      • Kuinka oikein luovuttaa?
      • Valmistelu
      • Tyhjään vatsaan
      • Mihin viedä?
      • kustannukset
      • Kuormalla
      • biokemia
      • Yleistä tietoa
      • jäljennös
      • Mistä he saavat sen?
      • Sokerin taso
    • Ihmisillä
      • Raskaana olevat naiset
      • naiset
      • Miehissä
      • lapset
      • Aikuiselle
      • Teenagers
      • vastasyntyneet
      • Kissat ja koirat
    • Virtsa - glukosuria
      • Raskauden aikana
      • lapset
      • Kuinka vähentää?
      • Mitkä ovat oireita ja merkkejä?
      • Mitkä ovat syyt?
  • UUTISET
  • Valmistajat

Hillo fruktoosi - marja resepti

Luonnollisesti hillon reseptejä fruktoosilla voi olla täysin hedelmiä tai marjoja. Me puolestaan ​​puhumme suoraan hillonvalmistuksen tekniikasta fruktoosista riippumatta valituista tuotteista.

Hedelmän ainesosat fruktoosilla:

- 1 kilogramma hedelmiä tai marjoja;

- 650 grammaa fruktoosia;

Kuinka valmistaa hilloa fruktoosista?

Huuhtele hedelmät tai marjat perusteellisesti. Poista tarvittaessa iho tai luut.

Vedestä ja fruktoosista valmistetaan siirappi. Sementin, gelatiinin ja pektiinin lisäämiseksi tiheämpää. Tuo vain kiehuvaksi, sekoittaen jatkuvasti ja keitä sitten 1-2 minuuttia.

Lisää siirappi keitettyihin hedelmiin tai marjoihin ja sitten kiehuu taas ja kypsennä 5-7 minuuttia pienen tulen päälle. Huomaa, että pitkä lämpökäsittely johtaa siihen, että fruktoosi menettää ominaisuutensa. Siksi fruktoosia sisältävää hilloa ei saa keittää yli 10 minuuttia.

Jäädytys fruktoosi on resepti hilloa

Voit myös valmistaa hilloa fruktoosissa sakeuden hillolla.

Hedelmän ainesosat fruktoosilla:

- 1 kilogramma hedelmiä tai marjoja;

- 600 grammaa fruktoosia;

- 200 grammaa sorbitolia;

- 10 grammaa gelatiinia tai pektiiniä;

- 2,5 lasillista vettä;

- 1 rkl sitruunahappoa;

- sooda veitsen kärjessä.

Kuinka valmistaa hilloa fruktoosista?

Marjat pestään huolellisesti ja lisätään emaloituun astiaan.

Ruoanlaitto siirappi. Nousutamme veden fruktoosia, pektiiniä ja sorbitolia, ja sitten kaadetaan marjoja tai hedelmiä.

Tuomme tuoreen hillon fruktoosiin kiehuvaksi ja kypsennämme sitten noin 5-10 minuuttia, sillä, kuten olemme jo sanoneet, fruktoosin pitkittynyt lämpökäsittely on vasta-aiheista. 5 minuuttia ennen ruoanlaittoa, älä unohda lisätä puolikasta vettä soodalla ja sitruunahapolla. Valmis!

Hillo fruktoosista - resepti persikoilla ja sitruunoilla

Hedelmän ainesosat fruktoosilla:

- Ripe persikat - 4 kg;

- 4 suurta sitruunaa, joiden ohut ja ei karvas kuori;

- 500 g. fruktoosi.

Kuinka valmistaa hilloa fruktoosista?

Persikat ovat vapaita kaivoista, leikataan suuriksi paloiksi.

Sitruunat leikataan pieniin sektoreihin, kuorit, kaikki luut ja keskimmäiset valkoiset poistetaan.

Sekoita persikat ja sitruunat, täytä puolet kaikista fruktoosista, anna seistä yöllä kannen alla.

Aamulla, keitä hilloa fruktoosissa keskilämmöllä, kunnes kiehuu, vähennä lämpöä ja kypsennä 5-6 minuuttia. (irrota vaahtomuovi), sammuta lämmitys, jäähdytä se kannen alla 5-6 tuntia.

Kaada jäämät fruktoosiin, toista koko edellinen prosessi. Ja vielä 5-6 tuntia.

Sitten taas fruktoosissa oleva hillo tuhoutuu ja kaadetaan puhtaisiin, steriloituun purkkeihin.

Kuva: Rebecca Siegel

Hillo fruktoosilla - resepti mansikoilla

Hedelmän ainesosat fruktoosilla:

- fruktoosi - 650 g,

Kuinka valmistaa hilloa fruktoosista?

Mansikka lajitella, poista varret, huuhtele, laita tiiviiksi ja kuivaa. Jäätelön valmistukseen fruktoosia varten on tarpeen käyttää kypsiä (mutta ei ylikyötäisiä) eikä pilaantuneita marjoja.

Keitä siirappi. Voit tehdä tämän, kaada fruktoosi kattilaan, lisää vettä, poltetaan ja keitetään.

Valmistetut marjat aiemmin laittaa kattilaan siirapilla, kiehuvat ja keitetän pienen tulen päälle 5-7 minuuttia. Tässä jäädyttämisen vaiheessa fruktoosia varten sinun on seurattava tarkasti aikaa, koska pitkällä altistuksella korkeille lämpötiloille fruktoosin makeusaste vähenee.

Valmis jamsi poistetaan kuumuudelta, anna sen jäähtyä hieman, kaada sitten kuivaan puhdasuunikkoon (0,5 l tai 1 l) ja peitä kannet.

Steriloidaan astioita hillolla fruktoosilla suuressa kattilassa kiehuvaan veteen pienellä tulella, sitten kääritään ja asetetaan viileään paikkaan.

Kuva: Lokesh Dhakar

Hillo fruktoosilla - resepti herukat

Hedelmän ainesosat fruktoosilla:

- Mustaherukka - 1 kilogramma,

- Fruktoosi - 750 grammaa,

- Agar-agar - 15 grammaa.

Kuinka valmistaa hilloa fruktoosista?

Marjat erotetaan oksista ja pestään perusteellisesti kylmällä vedellä ja heitetään sitten takaisin sementtipulloon niin, että lasit ovat tarpeettomia.

Nyt herukka on maadoitettava millä tahansa sopivalla tavalla, esimerkiksi lihamyllyllä tai sekoittajalla.

Laitoimme marjamassan kattilaan, lisätään fruktoosia ja agar-agaria, sekoita se. Laitoimme kattilaan keskipitkyn tulen ja tuodaan massa kiehuvaksi, heti kun hillo on keitetty, poistamme sen tulesta.

Levitämme kuumaa hilloa fruktoosiin steriloitujen purkkien päälle, suljetaan tiiviisti kannen kanssa ja jätetään jäähtymään, kääntämällä purkit ylösalaisin.

Huomautus: fruktoosin eduista

Fruktoosi korostaa täysin marjojen ja hedelmien makua ja aromia. On kuitenkin syytä muistaa, että se selkeyttää hilloa ja myös lyhentää sen varastointiaikaa. Fruktoosihillo on kuitenkin niin nopeaa ja helppokäyttöistä, että voit kokata sen useissa vastaanottoissa ja kokeilla jatkuvasti ainesosia. Muuten, huomaa, että vain valmistettaessa hilloa mansikoiden fruktoosi käyttäytyy kuten sakkaroosi.

Fruktoosin ominaisuudet

Tällainen hilloa fruktoosilla voidaan turvallisesti käyttää ihmisten ikään. Fruktoosi on hypoallergeeninen tuote, sen keho imee ilman insuliinia, joka on tärkeä diabeetikoille.

Lisäksi jokainen resepti on helppo valmistaa, eikä se vaadi pitkäaikaista käyttöä lähellä uunia. Se voidaan keittää kirjaimellisesti useissa vastaanottoissa, kokeilemalla komponentteja.

Kun valitset tietyn reseptin, sinun on harkittava useita kohtia:

  • Hedikasokeri voi parantaa puutarhan ja metsämarjan makua ja tuoksua. Tämä tarkoittaa, että jam ja hillot ovat tuoksuvia,
  • Fruktoosi ei ole yhtä vahva säilöntäaine kuin sokeri. Siksi hilloa ja hilloa pitäisi keittää pieninä määrinä ja varastoida jääkaapissa,
  • Sokeri tekee marjojen väristä kirkkaampia. Jauheen väri eroaa siis sokerista valmistetusta samanlaisesta tuotteesta. Säilytä tuote viileässä pimeässä paikassa.

Hedelmän reseptit fruktoosissa

Hedelmien reseptejä fruktoosilla voi käyttää mitä tahansa marjoja ja hedelmiä. Tällaisilla resepteillä on kuitenkin tietty tekniikka riippumatta käytetyistä tuotteista.

Jäätelön valmistamiseksi fruktoosiin tarvitaan:

  • 1 kiloa marjoja tai hedelmiä;
  • kaksi lasillista vettä,
  • 650 g fruktoosia.

Jäätymisen järjestys fruktoosilla on seuraava:

  1. Ensin sinun on pestä perusteellisesti marjoja ja hedelmiä. Tarvittaessa sinun on poistettava luut ja iho.
  2. Fruktoosista ja vedestä, sinun täytyy keittää siirappi. Tiheyden antamiseksi voit lisätä: gelatiinia, soodaa, pektiiniä.
  3. Sekoita siirappi kiehuvaksi, sekoita ja sen jälkeen keitä 2 minuuttia.
  4. Lisää siirappi keitettyihin marjoihin tai hedelmiin, sitten kiehua uudelleen ja keitä noin 8 minuuttia pienen tulen päälle. Pitkä lämpökäsittely johtaa siihen, että fruktoosi on riittämätön ominaisuuksiltaan, joten fruktoosia sisältävää hilloa ei ole valmistettu yli 10 minuuttia.

Apple jam on fruktoosi

Fruktoosia lisäämällä voit valmistaa paitsi hilloa, myös hilloa, joka soveltuu myös diabeetikoille. On yksi suosittu resepti, se edellyttää:

  • 200 grammaa sorbitolia
  • 1 kiloa omenoita;
  • 200 grammaa sorbitolia;
  • 600 grammaa fruktoosia;
  • 10 grammaa pektiiniä tai gelatiinia;
  • 2,5 lasillista vettä;
  • sitruunahappoa - 1 rkl. lusikka;
  • neljäsosa teelusikallista soodaa.

Omenat on pestävä, kuoritettu ja kuorittu, vahingoittuneet osat on poistettava veitsellä. Jos omenien iho on ohutta, sitä ei voida poistaa.

Leikkaa omenat viipaleiksi ja laita emaloituihin säiliöihin. Jos on olemassa halu, omenat voidaan grillata, pilkkoa sekoittimella tai kulkea lihamyllyn läpi.

Tee siirappi sekoittamalla sorbitolia, pektiiniä ja fruktoosia kahdella lasilla vettä. Sitten kaada siirappi omenalle.

Pan asetettiin levylle ja paino säädetään kiehuvaksi, sitten tulipalovaaran jatkuva keitto hillo vielä 20 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.

Sitruunahappoa sekoitetaan soodaan (puoli kuppi), kaadetaan nestettä pannuun hillolla, joka on jo kiehuva. Sitruunahappo on tässä säilöntäaine, sooda poistaa terävän happamuuden. Kaikki on sekoitettu, sinun on kypsennettävä vielä viisi minuuttia.

Kun pannu on poistettu tulesta, tukoksen pitää jäähtyä hieman.

Vähitellen pienissä osuuksissa (jotta räjähtää lasia), sinun täytyy täyttää hillo steriloitujen purkkien avulla, peittää ne kannella.

Tukit, joissa on hillo, on sijoitettava isoon astiaan, jossa on kuumaa vettä, minkä jälkeen ne pastöroidaan pienen tulen päälle noin 10 minuutin ajan.

Ruoan päätyttyä tölkit suljetaan kannella (tai kääritään ylösalaisin), ylösalaisin, peitettyinä ja vasemmalle, kunnes ne jäähtyvät täysin.

Pidä hillot jamessa viileässä kuivassa paikassa. Se on aina, ja diabeetikoille, koska resepti ei sisällä sokeria!

Valmistettaessa omenan hilloa, resepti voi myös tarkoittaa lisäystä:

  1. kaneli,
  2. neilikan tähtimerkit,
  3. sitruuna,
  4. tuoretta inkivääriä,
  5. anis.

Hillo fruktoosin perusteella sitruunoilla ja persikoilla

  • Ripe persikat - 4 kg,
  • Sitruunat ohutta ihoa - 4 kpl,
  • Fruktoosi - 500 g.
  1. Persikat leikataan suuriksi paloiksi, jotka ovat aiemmin vapaita kaivoista.
  2. Sitruunat hienonnetaan pienillä sektoreilla, poista valkoinen keskiosa.
  3. Sekoita sitruunat ja persikat, täytä puolet saatavilla olevasta fruktoosista ja jätä yön yli kannen alla.
  4. Keitä hilloa aamulla keskilämmöllä. Keittämällä ja poistamalla vaahto kiehuudu vielä 5 minuuttia. Jäähdytä 5 tuntia.
  5. Lisää jäljellä oleva fruktoosi ja keitä uudelleen. Toista prosessi 5 tunnin kuluttua.
  6. Jauhot kiehuvat ja kaada sitten steriloidut purkit.

Hillo fruktoosin ja mansikoiden pohjalta

Resepti, jossa on seuraavat ainesosat:

  • mansikka - 1 kiloa,
  • 650 g fruktoosia,
  • kaksi lasillista vettä.

Mansikat on lajiteltava, pestävä, poistettava varret ja asetettava tiiviiksi. Jäätelöä, jossa ei ole sokeria ja fruktoosia, käytetään vain kypsiä mutta ei ylikypsää hedelmiä.

Siirapille kannattaa laittaa fruktoosia kattilaan, kaataa vettä ja kiehua keskilämmöllä.

Marjat laittaa kattilaan siirappia, keitetään ja kiehuvat alhaisella lämmöllä noin 7 minuuttia. On tärkeää seurata aikaa, koska pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä fruktoosin makeus vähenee.

Jauhot poistavat lämpöä, annetaan jäähtyä, kaada sitten kuivaan puhdasasti ja peitä kansi. On suositeltavaa käyttää tölkkejä 05 tai 1 litraa.

Pankit on aiemmin steriloitu suurella kattilalla kiehuvalla vedellä pieni tulipalo.

Jauhetta diabeetikoille pullotuksen jälkeen purkissa pitää säilyttää viileässä paikassa.

Lisää Artikkeleita Diabeteksesta

Glukoosi-aineenvaihdunnan säätely edellyttää, että sen taso säilytetään tietyissä rajoissa ulkoisen ympäristön dynaamisen saannin taustalla ja kehon solujen jatkuvaan hyödyntämiseen.

C-peptidi tarkoittaa "yhdistävää peptidiä" käännöksessä englantia. Tämä on osoitus oman insuliinin erittymisestä.

Merkittävä määrä glukoosia ihmisen veressä ei aina osoita potilaan diabetes mellitusta. Jos taas et toteutettava tarvittavat toimenpiteet suorituskyvyn seuranta sokerin kehossa, tauti voi kehittyä ajan myötä.